Диета 15 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню

Стол №13 показан при острых инфекционных заболеваниях: пневмонии, острые бронхиты, острые нагноительные заболевания легких, состояние после обширных операций (но не на желудочно-кишечном тракте). Целевое назначение диеты №13: активация восстановительно-приспособительных механизмов и репаративных процессов в тканях. Диета направлена на щажение органов пищеварения, а также на скорейшее выведение из организма микробных токсинов. Также этот стол стимулирует защитные силы организма.

Радикальная диета: меню и состав рациона

Радикальная диета 14 дней предполагает значительное уменьшение количества пищи, исключение жирного, сладкого, минимальное количество углеводов в рационе. Воспользовавшись ей, очень важно соблюдать точное количество каждого из указанных продуктов.

Радикальная диета рассчитана на 14 дней. За двухнедельный срок можно сбросить целых 20 кг!

Меню по дням:

Радикальная диета: меню и состав рациона
  1. три яйца, сваренных вкрутую, отварной или печеный картофель (5 штук);
  2. 100 г обезжиренного творога, заправленного столовой ложкой сметаны с аналогичным процентом жирности, стакан кефира, ряженки или несладкого йогурта без наполнителей;
  3. стакан кефира, два яблока и литр любого свежевыжатого фруктового сока;
  4. стакан кефира и 400 г постной говядины (можно заменить тем же объемом курицы или взять оба сорта в равном количестве);
  5. яблоки, груши или и то, и другое в количестве 0,5 кг;
  6. 1,5 стакана кефира или молока с минимальным процентом жирности и три вареных картофелины;
  7. 0,5 л обезжиренного кефира;
  8. одно яйцо, 200 г телятины (запеченной либо отварной), 200 г квашеной капусты или два помидора;
  9. 100 г телятины отварной, помидор и огурец (по одной штуке) в виде салата с оливковым маслом, два яблока;
  10. телятина в том же количестве, 70 г цельнозернового хлеба (допустимо заменить ржаным), две груши или два яблока;
  11. мясо того же сорта (100 г), 150 г хлеба (ржаного), два крутых яйца, стакан кефира;
  12. пол-литра кефира, 700 г запеченных яблок или свежих (обязательно кислых), картошка вареная (3 штуки);
  13. 300 г куриного филе (в запеченном или вареном виде), 2 огурца (свежих), два вареных яйца;
  14. стакан кефира, два кислых яблока, картошка отварная (4 штуки).

Употребляя продукты, рекомендуется строго соблюдать порядок, не меняя последовательность дней и не искажая суточный состав.

Особенности диеты стол №15

Питание стола 15 – это почти ничем не ограниченный рацион, в меню которого здоровая и полезная еда. Калорийность достигает 2500-2600 калорий, так что этот рацион сложно назвать диетическим.

Основная цель применения диеты – оздоровление организма. Меню должно быть наполнено большим количеством витаминов, минералов, нормальным количеством белков, жиров и углеводов. Для этого необходимо наполнить свой рацион овощами и фруктами в больших количествах и использовать по минимуму те продукты и рецепты, которые не в полной мере соответствуют здоровому рациону. Режим питания стол номер 15: небольшие объемы еды (250-300 грамм за один раз) через 2-3 часа. Этот метод рекомендуется на всех лечебных диетах, поскольку это самый здоровый режим, который приносит пользу в виде быстрого обмена веществ, хорошей работы желудочно-кишечного тракта и налаживание всех систем организма.

Особенности диеты стол №15

Отдавайте предпочтение домашней еде. Магазинные соусы, майонез, кетчуп, острые приправы лучше исключить. Ограничению подлежит и пища с большим количеством химических добавок в составе: чипсы, сухарики, газированные сладкие напитки, лимонады, еда из ресторанов быстрого питания.

Необходимо пить не меньше 1,5 литра воды в день. Это количество удобнее всего выпивать равномерно в течении дня, предпочтительнее с до

Количество соли на диете также регулируется. Необходимо употреблять не больше 12 грамм соли. Чтобы правильно оценить это количество в рационе, старайтесь солить уже готовые блюда порционно. Если в меню много овощных салатов, то сделать это будет просто.

Лечебная диета №14

Показания.

Показания: мочекаменная болезнь со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).

Цель назначения.

Цель назначения лечебной диеты № 14 — восстановление кислой реакции мочи и создание тем самым препятствия для образования осадка.

Характеристика лечебной диеты /стола/ № 14.

По энергоценности, содержанию белков, жиров и углеводов рацион соответствует физиологическим нормам; в диете ограничены продукты ощелачивающего действия и богатые кальцием (молочные, большинство овощей и плодов); преобладают продукты, изменяющие реакцию мочи в кислую сторону (хлеб и мучные изделия, крупа, мясо, рыба). Пищу принимают теплой. При отсутствии противопоказаний рекомендуется обильное питье. Ре-. жим питания: 4—5 раз в день, в промежутках и натощак — питье.

Химический состав.

Химический состав: белки — 90 г, жиры — 100 г, углеводы — 380—400 г, поваренная соль — 10—12 г, свободная жидкость — 1,5—2 л. Энергоценность — 2800— 3000 ккал.

ДИЕТА № 1 ДИЕТА № 1A ДИЕТА № 1Б ДИЕТА № 2 ДИЕТА №3 ДИЕТА №4 ДИЕТА № 4Б ДИЕТА № 4В ДИЕТА № 5 ДИЕТА № 5а

ДИЕТА № 5П ДИЕТА №6 ДИЕТА № 7 ДИЕТА № 7А ДИЕТА №7Б ДИЕТА № 8 ДИЕТА № 9 ДИЕТА № 10 ДИЕТА № 10А ДИЕТА № 10И ДИЕТА № 11 ДИЕТА № 13 ДИЕТА № 14 ДИЕТА № 15 КОНТРАСТНЫЕ РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДИЕТЫ ИСКУССТВЕННОЕ ПИТАНИЕ

Смотрите так же: продукты богатые калием

©Ника Сестринская — специально для сайта

Как похудеть на кг за дней

На этот период нужно полностью пересмотреть свои привычки. Это касается не только питания, но и образа жизни. Если запас веса позволяет (первая стадия ожирения), то диета Минут 10 кг за 2 недели поможет избавиться от нескольких сантиметров. Начать нужно с режима дня. Разделите все приемы пищи на 6-8 частей, между едой пейте чистую воду, зеленый чай, кофе (не более 400 мл в сутки). Обильное питье поможет раскрутить метаболизм, что будет способствовать быстрому и качественному похудению. Достаточный объем жидкости в организме обеспечит слаженную работу ЖКТ.

Как похудеть на кг за дней

Пища должна быть здоровой, низкокалорийной и сбалансированной. Средний калораж в сутки на такой диете составляет примерно 500 ккал. Диета на 2 недели Минус 10 кг будет эффективнее при наличии умеренной физической нагрузки. Однако не нужно изнурять себя гиперинтенсивными тренировками, ведь так можно быстро истощить запасы питательных веществ в организме. Отследить количество потребляемых калорий и баланс белков, жиров, углеводов (БЖУ) можно с помощью онлайн-счетчиков или мобильных приложений.

Плюсы

1. Ваш организм не будет подвержен сильному стрессу, потому что ему будет достаточно отведённого времени на то, чтобы полностью привыкнуть к новой системе питания и новому образу жизни; 2. Чтобы надолго сохранить результаты всей диеты нужно придерживаться определённых предписаний по выходу из неё. В таком случае сброшенный вес не вернётся и вы останетесь в достигнутой форме; 3. За время диеты у вас и вашего организма полностью перестроятся все привычки, выработаются новые полезные привычки, из-за которых вы будете придерживать правильного питания и образа жизни в дальнейшем; 4. Из-за достаточной продолжительности диеты вам не нужно будет часами потеть в тренажёрном зале, потому что за такой период вы успеете похудеть и привести себя в форму и без тяжёлых тренировок; 5. Совместно со своим лечащим врачом вы сможете найти и подобрать для себя индивидуальную систему питания, из тех что есть рассчитаны не более, чем на месяц.

Рекомендуемые блюда и продукты для диеты № 13

  • Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, подсушенный или в виде сухариков.
  • Супы некрепкие, обезжиренные мясные и рыбные бульоны с яичными хлопьями, кнелями, суп-пюре из мяса, суп с разваренной крупой (рис, овсяная и манная крупы). Супы можно заправлять вермишелью или добавлять овощи.
  • Мясо и птица нежирных сортов, приготовленные на пару; суфле и пюре из отварного мяса, котлеты, фрикадели паровые.
  • Рыба нежирных сортов в отварном и паровом виде, куском или рубленая.
  • Молоко и молочные продукты – кисломолочные напитки (кефир, ацидофилин и др.), свежий творог, изделия из него, тертый неострый сыр, сметана только в блюда.
  • Сливочное масло.
  • Яйца – яйцо всмятку, белковый омлет.
  • Крупы – хорошо разваренные полужидкие, вязкие каши с добавлением бульона или молока (гречневая, рисовая, овсяная).
  • В качестве гарниров можно готовить отварные и тушеные овощи (в виде рагу, икры, пюре). Картофель, морковь, свекла, цветная капуста, тыква в виде пюре, суфле, паровых пудингов.
  • Салат из тертой моркови, свежих огурцов и помидоров, и других овощей (капусты, редиса) применяют только после выздоровления от острой пневмонии или бронхита, но не в разгар заболевания.
  • Свежие фрукты и ягоды, не жесткие, термически и механически обработанные, в форме пюре, муссов, а также приготовленные из них свежие соки (перед употреблением их необходимо развести водой в соотношении 1:1), компоты, морсы, кисели, варенья, конфитюры и мармелад.
  • Напитки – некрепкий чай и кофе с лимоном или молоком, отвар шиповника.
  • Сахар, мед, варенье, джем, мармелад.

Показания к назначению четвёртой диеты

  • Острые колиты, энтероколиты и энтериты.
  • Обострение хронических колитов, энтероколитов и энтеритов.
  • Острые пищевые отравления.

Противопоказания к назначению диеты № 4

Противопоказаний нет, но она не назначается тем, кому не показана. Для избавления от лишнего веса диета не используется.

Диета № 4: отзывы современных диетологов

Как лечебная диета № 4 используется уже несколько десятков лет, поэтому её эффективность доказана временем. Современные тенденции предполагают меньшее употребление животного белка, однако, учитывая тот факт, что мясо даётся нежирное, в отварном или пропаренном виде — это допустимо.

Диету следует соблюдать столько времени, на сколько её назначает доктор.

Рецепты для Стола №14

  • гречневая каша
  • сельдь вымоченная
  • тыквенная запеканка с мясом
  • паштет из печени
  • куриный суп с вермишелью
  • кисель
  • мясо-гриль
  • рыбные котлеты
  • кус-кус
  • булгур

Мясо можно какое угодно, а вот овощи противопоказаны почти все

Грибной суп-пюре с рисом

Сварите мясной бульон. Возьмите 600 мл, остальное можно заморозить на будущее. 250 граммов замороженных или свежих грибов обжарьте на сковороде со сливочным маслом или запеките на полчаса в духовке. Сварите 100 граммов риса. Рис и грибы измельчите блендером, доливая бульон до необходимой консистенции. Подавайте со сметаной.

Свиная вырезка в слоеном тесте

Сварите мясной бульон. Остудите. 800 граммов свиной вырезки натрите солью, перцем, оливковым маслом, дайте постоять 1–2 часа. Обжарьте до румяной корочки на сухой сковороде. 350 граммов шампиньонов измельчите в блендере, обжарьте 1–2 минуты на сковороде с куркумой и розмарином. Раскатайте пласт сухого теста.

Выложите грибы. Положите свинину. Защипайте тесто, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом, запекайте около получаса до готовности теста. Нарежьте порционными кусками. На сковороде растопите 50 граммов сливочного масла. Еще 350 граммов шампиньонов нарежьте ломтиками, обжарьте в масле. Добавьте столовую ложку муки, обжарьте до золотистого цвета, тонкой струйкой вливайте холодный бульон, непрерывно мешая. Соус должен получиться густым. На тарелку выложите 1–2 ложки соуса, сверху – кусочек запеченной вырезки.

Овсяные оладьи с яблоком

Смешайте 1 ч. ложу дрожжей с равным количеством сахара, добавьте 2 ст. ложу воды, дайте постоять 10–15 минут, чтобы дрожжи вспенились. Половину стакана овсяных хлопьев смешайте с 2 ст. ложками овсяной муки (толокна). Залейте стаканом кипятка, дайте запариться. Добавьте 0,5 стакана пшеничной муки, 3 ст.

ложки сахара, перемешайте. Остудите до температуры, приятной коже (36–38 градусов), добавьте подготовленные дрожжи. Перемешайте. Натрите яблоко, введите в тесто, снова хорошо размешайте. Дайте постоять около получаса, после этого тесто не перемешивайте, снимайте ложкой сверху. Жарьте на небольшом огне под крышкой.

  1. Диета овд расшифровка – Здоровая печень
  2. Шоколадная диета на 7 дней результаты — Сбрось вес
  3. Диета Стол номер 2 – меню на каждый день
  4. Энерджи диет: коктейли, состав, отзывы

Диета офигенная на дней

Простой рацион диеты офигенной, рассчитанной на 14 дней, помогает сбросить от 7 до 15 кг.

Первый день:

  • нужно пить на протяжении дня зеленый чай;
  • желательно использовать заварной чай, а не продукцию в пакетиках;
  • для вкусового разнообразия можно добавлять дольку лимона, грейпфрута или апельсина, также удачными будут сочетания с имбирем или с корицей;
  • желательно употреблять теплый напиток, позволит справиться с чувством голода;
  • последнее чаепитие нужно проводить не позже, чем за 2 часа до сна, иначе на утро возможно возникновение отечности.

Второй день:

  • на протяжении дня нужно пить кефир с низким содержанием жира;
  • необходимо 1 л разделить на 4-5 приемов, аналогично завтраку, обеду, ужину и перекусам;
  • при повышенной кислотности, склонности к изжоге, лучше заменить кефир натуральным йогуртом без добавок, красителей и консервантов;
  • чтобы после приема пищи не возникало длительное время чувство голода, желательно не пить, а медленно есть кисломолочный продукт.

Третий день:

  • на протяжении дня нужно пить минеральную воду, в среднем от 1,5 до 2 л;
  • строгий разгрузочный день лучше провести дома;
  • рекомендуется выбирать воду с нейтральным составом, лечебные с повышенным содержанием щелочи, минералов назначает врач.

Четвертый день:

  • рацион состоит из одного крупного зеленого яблока;
  • при повышенной кислотности можно выбрать желтое;
  • также в неограниченном количестве можно пить воду, для ускорения результата с лимоном или грейпфрутом.

Пятый день:

  • на протяжении дня нужно пить обезжиренное молоко;
  • можно выпить не более 1.2 л;
  • для вкусового разнообразия рекомендуется добавлять в продукт щепотку корицы или куркумы;
  • употреблять молоко желательно в теплом виде.
Читайте также:  Гречневая диета для похудения: суть, польза и меню на неделю

Шестой день:

  • дублируется рацион первого дня, нужно пить зеленый чай;
  • также можно использовать травяные композиции с ромашкой, чабрецом, липой, бузиной.

Седьмой день:

  • повторяется молочный день;
  • веганы или люди с непереносимостью лактозы могут использовать овсяное или миндальное молоко, но не более 700 мл.
Диета офигенная на дней

Восьмой день:

  • в течение дня нужно съесть 3-5 яблок, желательно кислых сортов;
  • необязательно употреблять в сыром виде, можно засечь или приготовить пюре;
  • основное правило — разделение всего объема плодов на несколько приемов, нельзя съедать все за один раз.

Девятый день:

  • повторяется кефирный день;
  • допускается употребление до 3-4 стаканов по 150 мл.

Десятый день:

  • рацион включает 3-4 огурца;
  • разделить нужно на 3 приема;
  • можно сделать нарезку или приготовить смузи;
  • под запретом соль, приправы, масло;
  • пить воду можно в неограниченном количестве.

Одиннадцатый день:

  • можно пить зеленый чай с долькой цитрусовых плодов;
  • разрешаются травяные чаи, настои, но без добавления сахара, меда;
  • не забывать придерживаться питьевого режима, употребляя не менее 1,5 л.

Двенадцатый день:

  • повторяется молочный день, можно употреблять растительные аналоги на основе овсянки, миндаля или конопли;
  • выбирать нужно свежие продукты с коротким сроком годности;
  • пить рекомендуется небольшими глотками для ускорения насыщения.

Тринадцатый день:

  • на протяжении дня нужно есть яблоки;
  • можно употреблять в любом виде;
  • ограничивается количество до 4 штук или до 1 кг.

Четырнадцатый день:

  • повторяется самый строгий разгрузочный день на воде;
  • можно добавлять дольки цитрусовых, яблока или груши.

Факты и мифы

Об углеводах

Первый миф, в который верят многие, заключается в том, что углеводы при высоком содержании в рационе способствуют увеличению веса. В какой-то степени – это верно. Однако, речь идет только о тех элементах, которые содержатся в сдобе, сахаре, конфетах. Наоборот, полезны углеводы, содержащиеся в овощах и фруктах, цельнозерновых злаках, зелени. Именно последние включены в диету №15.

Про еду после 18 вечера

Факты и мифы

Второй миф – нельзя кушать после 6. В идеале перерыв между последним приемом пищи в вечернее время и первым после пробуждения утром должен быть равен 10-12 часам. Если приходится вставать в 6 утра, последнее нахождение за столом действительно должно быть не позднее 6 вечера. Если же не нужно рано идти на работу, а утренний сон длится до 9-10 утра, разрешается кушать после

Про периоды голодания

Третий миф – периодическое голодание. Конечно, это запускает в действие «процессы омоложения» и снижает риск появления возрастных изменений, однако после перенесенных заболеваний или оперативного вмешательства злоупотреблять голоданием не стоит. В реабилитационный период организму требуется калорийный рацион.

Эффективная диета кг за дней

Это экстремальный вариант питания, который подходит для тех, кто готов терпеть пищевые лишения на протяжение двух недель ради красивой талии.

Перед использованием программы нужно посоветоваться с лечащим доктором. Экстремальное снижение веса чревато для здоровья обострениями хронических болезней, а также появлением новым.

Строить программу питания следует понедельно. На все 7 дней расписан рацион питания, его следует повторять дважды. От предложенного меню отходить нельзя, как и использовать другие продукты или увеличивать количество и объем приема пищи. Употреблять следует такие продукты:

Эффективная диета кг за дней
  • Понедельник – только 1 литр нежирного молока, которое важно разделить на равные порции – на 5–6 приемов пищи;
  • Среда – вода, может быть использована минеральная, но без газа;
  • Четверг – 4 небольшие картошки запечь в фольге, разделить на 405 приемов пищи, употреблять в течение дня;
  • Пятница – употребить за 1 день 1 кг зеленых, но не кислых яблок;
  • Суббота – отварная говядина – 200 г в день;
  • Воскресенье – 1 литр кефира 1; жирности. Использовать продукт в течение дня;
  • Вторник – творог обезжиренный (250 г), сок любой, но не использовать сахар. Сок лучше всего разбавлять 1:1, чтобы не повышать уровень кислотности.

Диету повторить снова с новой недели, но использовать программу можно

Что разрешается употреблять в «пищевых окнах»

В этот период можно есть:

  • углеводные продукты: макаронные из твердых сортов пшеницы, бобовые, мед, все злаки, орехи, семечки, зелень, овощи, фрукты, сладости на основе меда, горький шоколад, низкокалорийная выпечка;
  • жиры: растительные масла (лучше оливковое), рыба, молоко и кисломолочные продукты, сливочное масло (в ограниченном количестве), халва;
  • белковые продукты: нежирная птица, нежирная свинина, телятина, твердые и мягкие сыры, яйца в виде омлета или в отварном виде.