Голливудская диета для похудения: особенности питания, примерное меню

Отзывы утверждают: японская диета — не просто способ за две недели сменить платье на наряд размером поменьше, но и вариант «заморозки» нового веса как минимум на 2 года. Диету создали в клинике «Яэкс» для пациентов с ожирением. Но, даже созданная медиками, такая система питания подойдет не каждой…

Основные правила

Популярность голливудской диеты связана с ее эффективностью и простотой. Но выдержать ее не у всех получается, так как она строгая и низкокалорийная.

Основные принципы голливудской диеты:

  1. 1. Придерживаться ее нужно 14 дней, хотя есть и более короткий вариант на 1 неделю.
  2. 2. От завтраков полностью отказаться, есть только 2 раза в день – обежать и ужинать. Перекусы тоже запрещены.
  3. 3. В сутки употреблять примерно 600-800 ккал.
  4. 4. Сделать основой рациона белковые продукты с низким уровнем калорийности. Они сохраняют мышечную массу. Кроме того, использовать продукты с растительной клетчаткой. Она нормализует пищеварение, очищает кишечник, обеспечивает долгое чувство сытости.
  5. 5. Еду, богатую углеводами и жирами, полностью исключить из меню.
  6. 6. Блюда только варить или готовить на пару. Можно пользоваться аэрогрилем – этот вариант очень популярен в Америке. При этом нельзя использовать масло и жир.
  7. 7. Количество соли сильно ограничить.

Переходить на голливудскую диету можно только раз в 3 месяца. Результаты зависят от первоначального веса, но обычно за пару недель уходит до 10 кг. Начальные 2 кг уйдут в первые дни — за счет того, что выведутся токсины, шлаки, избыточная вода.

Суть диеты

Суть методики заключается в том, что применяющие ее не ущемляют себя в приеме пищи, просто какие-то продукты им разрешено есть, а на кнекоторые наложено строгое вето. Название безуглеводная говорит о том, что в употребление идет то минимальное количество углеводов, которое необходимо для жизнедеятельности организма. Если обобщить информацию, диета доктора Миркина исключает в первых блюдах все, кроме бульона. Вторые блюда идут белковыми, то есть, только одно мясо, на третье нельзя сладкое.

Доктор Владимир Иванович Миркин, являясь по профессии психотерапевтом, к тому же кандидатом медицинских наук, считает, что причина ожирения в первую очередь заключена в психологическом отношении к питанию человеком, а уже потом в чревоугодии и нарушении обмена веществ.

Желающий похудеть, говорит доктор, прежде всего, должен:

  • Ясно представить себе, как изменится его жизнь, когда он похудеет, для выработки мотивации;
  • Поставить цель: от какого веса ему следует избавиться;
  • Придумать свои принципы питания, и соблюдать их;
  • Выработать в себе уверенность в достижении поставленной цели;
  • Укоренить в подсознании методом медитации вредность для организма излишеств.
Суть диеты

Касаемо правил, Владимир Миркин советует:

  • Есть тогда, когда вы голодны;
  • Класть еду в небольшие порционные тарелочки;
  • Медленно и тщательно пережевывать пищу, чувство сытости приходит не сразу, а спустя двадцать минут, после наполнения желудка;
  • Перед банкетами надо выпить четверть литра кефира или другой жидкости, дабы не переесть на застолье;
  • Из первого есть бульоны способствующие хорошей работе желудка;
  • Из второго мясо или рыбу без гарнира;
  • На салаты из овощей, кефир и другие напитки ограничений нет;
  • Хлеба должен быть один кусочек;
  • Сладкое входит в исключения диеты;
  • Сахар заменяется сахарином;
  • Есть следует четыре раза в день.

Можно устраивать разгрузочный день, 1 раз на каждую неделю.

Система питания 8-это как?

Схему питания 8 через 16 часов называют по-всякому. Можно встретить название интервальное голодание, фастинг, спортивная диета, периодическое голодание и intermittent fasting.

Лично я впервые услышала про такую систему от Ляйсан Утяшевой. В одном из своих интервью она делилась секретами мощнейшего похудения. По ее словам, это типичная спортивная диета, которая помогает гимнасткам и не только поддерживать себя в форме. Сама она также придерживается ее много лет.

У меня Лейсан вызывает уважение, а ее словам хочется верить. Тогда я впервые задумала попробовать правила 8/16 на себе. В чем их суть? Ловите описание ниже.

Интервальное голодание — это не диета в привычном нам значении. Скорее, режим приема пищи.

Можно кушать 8 часов в день, практически не ограничивая себя. Остальные 16 — только вода, чай или кофе без сахара.

В этой системе не имеет значения, во сколько в желудке окажется первый и последний кусок. Главное, чтобы перерыв между голодом и насыщением составлял 16 часов.

Описанная схема разбивает привычные шаблоны и методы похудения.

Диетологи, которые пропагандируют фастинг, говорят, что следующие схемы НЕ работают:

  • обязательно есть завтрак;
  • сладкое можно до обеда, а лучше только утром;
  • не есть после 6 вечера;
  • ограничивать что-то из БЖУ;
  • не есть сладкое/мучное на ночь.

Можно кушать все, ну или почти все, что хочется, не сильно ужимая себя в течение дня. Хотите такое попробовать? Я захотела, испытала на себе и получила результаты. Своим отзывом я поделюсь ниже.

Диета Миркина: что можно, а что нельзя

Еще один плюс диеты заключается в том, что она позволяет с легкостью избавиться от проблем, связанных со здоровьем. Ее можно назвать «диета исключений», список которой весьма прост:

Читайте также:  Какие можно приобрести сильные средства для похудения

— первые блюда исключают гущу и оставляют бульон, весьма полезный для пищеварения;

— вторые блюда исключают гарнир, употребляют только белковые блюда;

— третьи блюда исключают сладкое.

При соблюдении этих несложных правил лишний вес уходит с легкостью.

Доктор Миркин рекомендует исключить из рациона такие продукты, как: хлеб, макароны, крупы, сладкое, палочки из краба, консервы из рыбы, высокожирные молочные продукты, картофель, фасоль, кукурузу, бананы, финики, черешню, абрикосы, инжир, сушеные фрукты, масло.

К рекомендованным продуктам можно отнести: мясо, колбасу, птицу, куриные яйца, рыба, консервированная килька с соусе из томатов, обезжиренные молочные продукты, спаржа, салат, щавель, шпинат, свекла, перец зеленый, редиска, томаты, огурцы, цветная капуста, кольраби, грибы, лук, грейпфруты, мандарины, апельсины, арбузы, черная смородина, земляника, слива, яблоки, разведенные водой соки.

Диета имеет ряд серьезных преимуществ перед другими диетами:

1. Каждое блюдо не подлежит обязательной готовке.

2. Отсутствует чувство дискомфорта, диетой можно пользоваться «пожизненно».

3. Не только снижается вес, но и лечится атеросклероз, сердечные заболевания, сахарный диабет, артрит.

4. Одно из правил диеты – просто не переедать, поэтому чувство голода напрочь отсутствует.

5. В качестве перекусов допускается использовать немного низкоуглеводных овощей (до 100г). Это могут быть любые виды капусты, в том числе и тушеной, свеклы, редиски, болгарского перца, огурцов и помидоров.

Польза «японочки»

  1. Диета приводит в норму обмен веществ, выводит из тела токсины. Благодаря этому такое меню не только «худеет», но и оздоравливает организм.
  2. Диета приучает тело к небольшим порциям и низкокалорийным продуктам. Из-за этого даже после выхода сожженный вес не возвращается.
  3. На диете уходит много лишнего веса. В первые дни это жидкость (и она вернется, так что на 1-2 кг после диеты вы поправитесь, и это нормально). Но остальные 3-6 кг растают без следа.
  4. Рацион диеты доступен даже в зимнее время. Такое похудение могут позволить себе люди с любыми доходами.

Противопоказания, вред

Такие строгие диеты противопоказаны беременным и лактирующим женщинам. Впрочем, если вы только родили, но не кормите ребенка грудью, воздержитесь от похудения хотя бы на 6 месяцев — позвольте телу «отойти» после беременности (периода, когда тело большинство полезных веществ отдавало ребеночку и серьезно исчерпало собственные внутренние запасы). Японская диета не подойдет даже в период сезонного авитаминоза (ранняя весна) или при реабилитации после тяжелой болезни.

Также врачи запрещают «японочку» людям с такими болезнями:

  • гастритом или язвой;
  • серьезными заболеваниями сердца;
  • хроническими болезнями почек или печени.

Но даже если вы не ощущаете никаких недомоганий и не страдаете от серьезной болезни, стоит помнить: японская диета имеет «бедное» меню. И, чтобы впоследствии не столкнуться с лечением «косяков» такого похудения, с первого дня диеты принимайте витаминно-минеральный комплекс.

Секреты диеты: как ускорить процесс похудения

Разобравшись с меню, перейдем к секретам и правилам диеты Миркина. Если придерживаться соответствующего диете меню, первые результаты не заставят себя ждать и будут видны уже через неделю – уйдет лишняя вода, организм очистится от шлаков и токсинов. Однако доктор Миркин не является сторонником экстремального похудения, поэтому и диета обычно рассчитана минимум на месяц. Но поскольку порой очень хочется ускорить процесс похудения, существует несколько «лайфхаков» — есть стоит только тогда, когда действительно этого хочется.

Данный совет, на первый взгляд, звучит странно. Но причина переедания кроется именно в том, что мы забываем следить за тем, когда и сколько мы едим. Если быть точнее, то зачастую мы пропускаем приемы пищи, буквально игнорируем позывы желудка, а через несколько часов набрасываемся на вредную еду, сметая все подряд. Или, наоборот, едим тогда, когда абсолютно не голодны. Мы едим от скуки, от печали, от радости и «за компанию». Хотя на самом деле нашему организму в эти моменты не нужны потребляемые нами калории. Поэтому он, не имея возможности потратить эту энергию, начинает откладывать ее в виде жира.

Сейчас данному совету от доктора Миркина даже придумали специальное название – интуитивное питание. Так, знаменитый диетолог и клинический психолог Светлана Бронникова даже выпустила книгу с одноименным названием: «Интуитивное питание: как перестать беспокоиться о еде и похудеть». Необходимо научиться слушать свой организм, вот тогда он отблагодарит вас в ответ. Главное — разгрузочные дни.

Согласно диете доктора Миркина, для ускорения наступления желаемого результата допустимо и даже рекомендовано делать так называемые разгрузочные дни. В эти дни стоит употреблять в пищу только один выбранный продукт. Диета по Миркину обычно включает в себя такие разгрузочные дни, как огуречные, кефирные, творожные, капустные и яблочные. Можно всегда проводить только определенный разгрузочный день (например, кефирный), а можно чередовать перечисленные дни.

Идеальнее всего делать разгрузочный день один раз в неделю. Но, опять же, если очень хочется поскорее увидеть заветную цифру на весах, то можно на первых порах проводить их через день. И еще один важный момент: в разгрузочные дни необходимо пить достаточное количество воды, минимум два литра. Не забывайте сокращать порции, но увеличивать время трапезы.

Читайте также:  Что содержится в миндале: витаминный и минеральный состав

Суть данного совета очень проста: каждая порция пищи не должна превышать 200 граммов, а время, которое тратится на ее употребление, должно составлять примерно 20 минут. 200 граммов за 20 минут – легко запомнить. Именно такого количества еды достаточно нашему организму, чтобы насытиться. И именно такого количества минут необходимо для того, чтобы почувствовать насыщение. Накладывайте в тарелку ровно столько еды, сколько планируете съесть. Тщательно и медленно пережевывайте пищу – и время за трапезой пройдет незаметно.

Правила диеты

Так или иначе, прежде чем судить о том, будет диета работать или нет, нужно разобраться в её правилах и выяснить, почему она всё-таки так популярна. Голодовки, на самом деле, уже давно стали чем-то совершенно обыкновенным для многих людей.

Однако большинство из них подходят к этому процессу неправильно и могут сильно навредить своему здоровью. Именно поэтому диета 16/8 считается самой стандартной и относительно простой в рамках текущей реальности. А правила у диеты достаточно простые:

Правила диеты
  • Во-первых, чтобы садиться на подобную диету, у вас должен быть налаженный график и режим сна. Без этого результатов может не быть. Поэтому, прежде чем испытывать свои силы посредством этого способа, задумайтесь над тем, насколько налажен у вас график дня. Подумайте, в какое время вы активнее всего, а в какие часы вы отдыхаете и спите. Исходя из этой информации, переходите к следующему пункту.
  • Далее идёт самое важное — вы выбираете время для голодовки и время для питания. Как уже было сказано выше, выбирать его нужно, опираясь на свой собственный график. Подумайте, в какое время вы чаще всего едите? Попробуйте составить новый график так, чтобы ваше самое любимое время для еды не исчезло (даже если это вечер). Но, конечно, перед сном всё равно есть нельзя. Максимум за 2 часа до сна.
  • Приблизительно график может выглядеть следующим образом. Вы просыпаетесь в 8 часов, но завтракаете не сразу. Дайте организму проснуться, выпейте стакан воды натощак, примите витамины и можете сделать зарядку. Спустя 2−3 часа будет первый приём пищи.
  • Отчёт начинается с вашего завтрака. К примеру, вы поели в 10 часов утра, и теперь до 6 вечера вам нужно будет набрать свой объём калорий за день.
  • После 6 вечера начинается ваше голодание. Перед сном можно выпить кефир или молоко, если вы успеете проголодаться, но лучше этого не делать. Желательно при таком графике ложиться спать не позже 10−11 часов вечера. Таким образом, вы и не проголодаетесь, и будете придерживаться нормального режима сна и питания.

На самом деле, съесть за 8 часов весь объём калорий — достаточно сложно, ведь многие просто не успевают кушать в своём активном ритме жизни. Однако чем активнее вы проводите свой день, тем лучше! Благодаря вашей активности сжигаются калории. Но пропускать приёмы пищи или переносить их на пару часов нельзя.

Правила диеты

Носите еду с собой, выходите на перерыв или обед, обязательно учитывайте тот факт, что если вы не поедите или пропустите один из приёмов пищи — вы больше не сможете поесть за день. Это грозит упадком сил в лучшем случае, тошнотой, рвотой и другими серьёзными побочными эффектами — в худшем.

Японская диета дней

Общие принципы

Существует много разновидностей японской диеты. Есть диета на 7, 11 и 14 дней. Японская диета на 14 дней отзывы имеет очень хорошие. Те, кто придерживался этой системы питания, говорят о потери от 6 до 10 кг за весь период. По этой причине мы подробно остановимся на японской диете 14 дней. Результаты худеющих на ней, согласитесь, приятны.

Пару слов хотелось бы сказать о самом названии диеты. Если вы никогда раньше не сталкивались с японской диетой 14, меню вам вряд ли знакомо. Вы не найдете в нем изобилие морепродуктов, риса и соевого соуса. Рацион худеющих на этой диете состоит из вполне привычных нам продуктов.

Почему же японская диета так называется? Есть несколько версий. По одной из них принципы питания были выработаны в одной из клиник Токио. Кто-то говорит о том, что изобретение диеты — дело рук американских медиков из клиники с японским названием Майо. Еще одна версия основана на основных принципах диеты. Они отличаются своей строгостью и лаконичностью. Именно с этими слова у большинства людей ассоциируется все японское.

Прежде чем мы рассмотрим меню и разрешенные продукты, поговорим об общих принципах японской диеты на 14 дней. Таблица калорийности продуктов свидетельствует о том, что данная диета относится к низкокалорийным.

Диета требует психологического настроя, так как довольно сложная. Один из плюсов данной системы питания — экономичность. Худеть на японской диете не требует дополнительных затрат. В ряде случаев вы даже будете экономить.

Сохранить вес после прекращения диеты возможно до 3-х лет. При этом важно выходить из диеты постепенно. Если сразу после 14 дней вы начнете поглощать сладости, выпечку, жирные блюда, то вес вернется, и очень быстро.

Для того чтобы не нарушился обмен веществ и не было проблем со здоровьем, японской диеты придерживайтесь 1-2 раз в год. При этом 14 дней — это максимальный срок диеты.

Японская диета имеет и противопоказания. Такой образ питания не подойдет беременным и кормящим женщинам. От диеты стоит воздержаться больным с гастритом и язвой желудка. Если у вас есть проблемы со здоровьем печени и почек, то японская диета вам также не подходит.

Читайте также:  Английская диета 21 день: подробное меню, отзывы и результаты

Во время японской диеты необходимо придерживаться строго вполне конкретного меню. Его мы предоставим ниже. Важно помнить, что в течение всей диеты нельзя употреблять соль, алкоголь, сладкое. Необходимо выпивать много воды. Минимальное количество 1,5 литра.

Способы приготовления на японской диете: варить, готовить на пару, гриле, запекать. Во все блюда нельзя добавлять соль и другие специи. Количество жидкости за прием пищи — 1 стакан. Чистую воду без газа можно пить сколько хочется.

Меню на 14 дней

Завтрак.

Японская диета дней

Завтрак в данной диете легкий и простой. Каждый день он состоит из чая или кофе. Рекомендуется употреблять натуральный, а не растворимый кофе. Оба напитка должны быть без сахара и иных подсластителей.

Четыре раза за всю диету можно добавить на завтрак 1 кусок ржаного хлеба. Два раза за четырнадцать дней — морковь и сок лимона как приправа.

Обед.

Обед, как правило, включает в себя мясо. Порция должна быть не более 250 г. Разрешена говядина, рыба и курица. Приоритет отдается рыбе. Реже всего стоит употреблять курицу. Максимум два раза за весь период диеты. Курицу едят без кожи и только филе.

К мясу разрешен капустный салат с морковью. Можно заправлять такой салат растительным маслом или лимонным соком.

Три раза за семь дней в обед разрешен 1 стакан сока томатов. Он обязательно должен быть натуральный, а не из пачки. Пить его разрешено без соли. Напоминаем, что вся диета — бессолевая.

Четыре раза за всю диету, то есть за две недели, на обед вместо мяса можно съедать 2 вареных яйца.

Ужин.

Ужин в японской диете обычно белковый. На ужин может быть рыба или говядина. Способ приготовления — варка, гриль, пар и запекание.

Четыре раза за весь период диеты допустимо мясо на ужин сочетать с салатом из капусты и растительным маслом.

Три раза ужин может быть без мяса вообще. Меню вечернего рациона в таком варианте состоит из 2 вареных яиц и капустного салата с растительным маслом.

Два раза за четырнадцать дней вечером разрешены фрукты. Есть можно только фрукты. Сочетать их с мясом или салатом нельзя. Разрешены любые фрукты кроме бананов и винограда.

Японская диета подразумевает только три приема пищи. Никаких перекусов не разрешено. В промежутках между завтраком, обедом и ужином пейте чистую воду. Выпивать следует не меньше 1,5 литров.

Минусы диетической системы

Недостатков столь полезная, здоровая и сытная диета имеет совсем мало.

Первым недостатком является неопределенная длительность и результативность. Одни теряют через несколько дней соблюдения диеты не более килограмма, а другие в течение месяца худеют на 14 кг. Это означает, что к оперативной ее отнести нельзя. Эффективность диеты зависит от усердия, наличия спортивных нагрузок, генетических склонностей. К недостаткам можно также отнести довольно однообразное меню, исключающее сладости, сдобу и даже крупы.

Еще одним минусом является то, что диета не годится для вегетарианцев и веганцев, поскольку она не предусматривает употребление растительных белков, а животные белки такие люди не едят.

Как правильно выйти из диеты?

Каждая диета на 2 недели эффективная, хороша по-своему. Но это половина пути к идеальной фигуре. Не меньшее значение имеет грамотный выход из диеты с сохранением достигнутого результат. Существует ряд правил:

  1. Не расслабляться. По окончании диеты следует избегать переедания. Необходимо помнить, что вес может вернуться. В таком случае силы были потрачены впустую.
  2. Постепенность. Возвращение к привычному меню должно быть плавным. Привычные продукты питания необходимо вводить дозировано, по 1-2 каждый день. О вредных желательно забыть навсегда.
  3. Оптимизм. Правильный настрой, уверенность в сохранении результата – гарантия успеха.
  4. Сохранение спокойствия. Стрессовые ситуации разжигают аппетит.
  5. Режим питания. Его следует соблюдать на протяжении всей жизни.
  6. Еду следует тщательно пережевывать. Так чувство насыщение придет вовремя, не произойдет переедания.
  7. Порции должны быть меньше по сравнению с теми, что были до диеты.

Каждый осуществляет выход из диеты по-разному. Все зависит от индивидуальных особенностей. Минимальный срок перехода составляет 2 недели.

Важно! Статья информационного характера. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Противопоказания

Диета доктора Миркина универсальна и подходит практически всем. Однако все же существует одна группа людей, которым стоит воздержаться от подобного режима питания. Это – спортсмены. Людям, занимающимся спортом и ведущим активный образ жизни, необходимы сложные углеводы. Они нужны для построения мышечной массы. Из рациона данной диеты сложные углеводы практически исключены.

Противопоказания

И, конечно, каждому человеку перед тем, как кардинально изменить свою жизнь и начать худеть, рекомендуется проконсультироваться со специалистом.

Психологические аспекты

По специальности доктор Миркин является психотерапевтом. Именно по этой причине он предложил ряд рекомендаций для психологического настроя на ускорение похудения:

  1. нужно признать персональную ответственность за свой вес;
  2. желание похудеть должно быть сильным;
  3. необходим мотив;
  4. важно осознание лишней массы и определение сроков снижения ее;
  5. нужно построить новую систему питания;
  6. закрепить установку сознания с помощью внушения.

Если следовать перечисленному, худеть будет легко. Только употреблять пищу нужно, когда по-настоящему ощущается сильный аппетит. Порции должны быть небольшие. Принимать пищу необходимо как можно медленнее. Если ожидается застолье, перед ним нужно выпить кефир. Тогда аппетит снизится.

За четверть часа нужно выпить воду, чтобы заполнить желудок. Не стоит также стремиться к быстрому похудению. Это может навредить здоровью.