Калорийность меда, халвы, мороженого, шоколада и других сладостей

Областное государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Белгородский техникум общественного питания» Подготовила: Уракаева Елена Викторовна, мастер производственного обучения

ПродуктКкал на 100
абрикосовый 250.9 0.5 66.2
ванильный 72.1 3.5 2.8 8.8
взбитый лимонный 112.4 2 1.2 25
взбитый шоколадный 114.7 5 4.6 14.3
взбитый яблочный 82.4 2.6 2.4 13.4
густой шоколадный 316.6 2.1 18 39.1
земляничный или малиновый, вишневый 244.5 0.5 0.2 64.1
из брусники и сыра 208.5 9.1 16.3 6.8
из изюма и миндаля 144.2 4.4 6.8 17.4
из какао 95.9 3.9 3.5 13
из крыжовника 35 0.4 0.2 8.5
из яблок и брусники 174.9 0.3 0.3 45.7
клюквенный 67.3 17.8
лимонный 173.1 4.1 14.9 6.1
сладкий молочный 84.1 3.4 2.8 12.1
сливовый 42.4 11.1
сметанный 382 3.3 35.3 13.7
творожный 118.8 8.4 7.7 4.2
шоколадный 139.9 2.8 7.7 16
яблочный 61.1 0.1 16
яблочно-сливочный 97.1 1.2 6.1 10.1

Таблица калорийности блюд

Здесь ты найдешь данные о калорийности самых распространенных продуктов и напитков. Из них вполне можно составить полноценный рацион. В таблице указана калорийность 100 граммов продукта или блюда.

  1. Овощи и фрукты
  2. Молочные продукты Здесь всё немного сложнее, чем с овощами. Калорийность молочных продуктов меняется в зависимости от их жирности. Чаще всего производители указывают калорийность на упаковке. Когда не уверен, стоит сверится с указанными данными.
  3. Рыба и морепродукты Все эти данные верны для свежих продуктов. Помни, что добавление масла влияет на калорийность. Поэтому информацию о консервах, например, стоит смотреть на упаковке.
  4. Мясо и колбасные изделия
  5. Напитки и крупы Калорийность напитков зависит от наличия сахара, поэтому точные данные получить достаточно сложно, особенно если продукты домашние. Однако примерное количество определить можно.
Читайте также:  Диетическое меню на неделю с рецептами для похудения

Такие вот простенькие таблички, которые существенно облегчат твой путь к здоровому образу жизни и правильному питанию. Надеемся, информация была полезной. Быть может, ты хотел бы узнать больше информации по этому вопросу?

Таблица калорийности грибов.

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Белые грибы

Белые грибы сушеные

Вешенки

Грибы порчини в масле

Грибы порчини сухие

Грузди

Лисички

Маслята

Опята

Подберезовики

Подберезовики сушеные

Подосиновики

Подосиновики сушеные

Рыжики

Сморчки

Сыроежки

Трюфели консервированные

Шампиньоны

Шампиньоны маринованные

Преимущества кондитерской

  1. Большой спрос. Россияне очень любят сладкое, они готовы лакомиться вкусной кондитеркой ежедневно. Найти своего покупателя можно на любой вид кондитерки. Спрос открывает перспективы для расширения. Достаточно подогревать интерес рекламой, чтобы нарабатывать и поддерживать высокую клиентскую базу.
  2. Интерес к сладкому не зависит от сезона, а на основные праздники продажи только увеличиваются.
  3. Фирма может создавать товар в нескольких ценовых сегментах, то есть обслуживать более и менее платежеспособных людей. Это увеличит целевую аудиторию.
  4. Высокая наценка. Цена на готовый товар часто включает 100%-наценку, что логично повышает рентабельность работы, размеры оборота и чистой прибыли.
  5. Кафе может работать в нескольких направлениях: продавать сладости в розницу, оптом в магазины, делать на заказ, на праздники.

Различные конфеты: калорийность

Напомним, что калорийностью или энергетической ценностью продукта, называется количество энергии, которое высвобождается в нашем организме в процессе пищеварения. Следовательно, чтобы сжечь лишние калории, нужно затратить больше энергии, занимаясь физической деятельностью. Или же не допускать излишка калорий в организме, для чего существуют таблицы калорийности.

Читайте также:  Рамбутан полезные свойства и противопоказания

Как уже говорилось, калорийность конфет высока.

Так, в леденцах дирол 67 ккал, а в мармеладе уже 160 (на 100 г). Очень калорийны рафаэлло – целых 615 ккал.

Однако при подсчете количества калорий, удобнее ориентироваться на калорийность 1 конфеты.

Так, калорийность конфеты птичье молоко – на 100 г 444 ккал, в 1 штуке – 53 ккал. Калорийность конфеты коровка – в 100 г364 ккал,а в 1 штуке – 52 ккал.

Калорий в шоколадной конфете (с кремовой начинкой) – на 100 г приблизительно 523, в одной штуке почти 100 ккал

Что касается других сладостей и конфет, калорийность их также можно высчитать поштучно:

  • рафаэлло 62 ккал;
  • мороженное СССР 215 ккал;
  • Мишка косолапый 80 ккал;
  • Фруже с черносливом 56 ккал;
  • Меллер (ирис) 14 ккал;
  • Скитлс (драже) 5 ккал;
  • M&M»s 3,33 ккал;
  • Чупа-чупс (леденец) 57 ккал;
  • Орбит без сахара (леденец с арбузом) 6 ккал;
  • Кара-Кум ккал;
  • большой Сникерс (95гр) 502 ккал;
  • маленький Сникерс (55г) 280 ккал;
  • большой Сарс (73г) 331 ккал;
  • большой Пикник с грецким орехом (55 г) 261 ккал;
  • маленький Милки Вэй (26 г) 118 ккал;
  • большой Несквик (45 г) 219 ккал;
  • маленький Несквик (28 г) 140 ккал;
  • грильяж 60 ккал;
  • плитка шоколада Фрут энд нат с лесными орехами (90гр) 500ккал., в 1 дольке () 20.8 ккал.