Овощная диета для похудения: меню на неделю, рецепты блюд

Фрукты не только очень вкусные и полезные, они делают мечты о стройной талии реальностью. Узнайте 6 секретов эффективности фруктовой диеты, выберите один из 34 диетических рационов на свой вкус и избавьтесь от лишних кг!

Как правильно выходить из диеты

Питание только лишь овощами и фруктами существенно снижает общее потребление калорий в сутки. Таким образом, если вы ранее посещали спортзал или усиленно занимались спортом, то, скорее всего, на время диеты нужно забыть о чрезмерной физической активности. Если долгое время сидеть на диете, то организм привыкает к новой пище и при возобновлении нормального питания вероятность появления проблем с пищеварением только возрастает.

Важно правильно выходить из диеты. Сначала питаться различными кашками из круп, затем включить в рацион молочные продукты, а потом уже мясо. Каждый новый продукт вводится через три дня. Фруктово-овощная диета – это самый безопасный метод похудения.

Но перед тем, как на нее решиться, необходимо проконсультироваться со специалистом. Помните, что есть ряд заболеваний, при наличии которых противопоказаны всяческие диеты и ограничения в пище, в том числе и фруктово-овощная.

Будьте здоровы!

Советы для эффективного похудения

«Нет» газированным напиткам!

Научно доказано, что ежедневное употребление сладких газированных напитков и пакетированных соков повышает шансы увеличить свой вес на 65%. Товары с пометкой «диетический» тоже под запретом, поскольку это всего лишь маркетинговая уловка. Более того, применяемые в диетических напитках сахарозаменители разжигают аппетит и провоцируют переедание. Чтобы безболезненно перейти с газировки на чистую воду, поначалу можно добавлять к последней листик мяты, дольку лимона или ломтик огурца.

Внимание на детали.

Крупные супермаркеты располагают в самых заметных для человеческого глаза местах пищу, сдобренную сахаром, транс-жирами и солью. Привлекательной ее делает не только красочная упаковка, а и обещание быстрого насыщения. Чтобы избежать соблазнов и связанного с ними набора веса, полки в зоне прямой видимости лучше обходить стороной. По тому же принципу должен быть организован порядок в холодильнике: первым делом взгляд должен падать на полезную пищу, то есть фрукты и овощи.

Советы для эффективного похудения

В любой ситуации… чистим зубы.

Чистка зубов – простой и действенный способ сделать любую диету проще и эффективнее. Что есть полоскание рта? А ведь это сигнал организму об окончании процесса поглощения пищи. Зубная щетка имеет колоссальное психологическое и физиологическое воздействие на организм, поскольку помогает остановить желание жевать.

Уникальный коктейль для похудения без диет и вреда для здоровья!Вы сохраняете свой привычный рацион, заменяя всего один прием пищи этим коктейлем. Стройная фигура и здоровый организм — вот что Вы получаете в итоге!Подробнее…

Плюсы

Потеря веса – это результат, которого ждут от любой диеты. В чем же преимущества фруктовой? Их множество:

Плюсы
  • происходит эффективное очищение организма от всего лишнего, нормализуется моторика кишечника, его микрофлора;
  • обычно в период диеты организм страдает от недостатка витаминов и минералов, в нашем случае этого не происходит, поскольку фрукты богаты и тем, и другим;
  • параллельно происходит активное уничтожение целлюлита – извечного врага женщин;
  • фрукты очень быстро перевариваются, поэтому поздний ужин перестает быть ужасным преступлением и недостижимой мечтой;
  • продукты не нуждаются в термической обработке, поэтому на кухне придется проводить минимум времени.

Овощно фруктовая диета: минусы

Начнем с того, что с конца 80-х прошлого века вместо системы сбалансированного пищевого поведения диетологи активно продвигают постулаты адекватного питания. Среди них есть пункт о том, что и как нужно есть в зависимости от температуры окружающей среды и региона проживания. Исходя из этого советуют придерживаться диет, основа которых (а не полностью весь рацион!), состоит из овощей, ягод и фруктов, рекомендуют не в зимне-весенний, а в летне-осенний период. И этот совет основывается отнюдь не на экономии денег.

Читайте также:  Новогодний напиток с имбирем, медом, специями и лимоном

Пища, состоящая почти из одних углеводов, покрывает энергетические, но никак не пластические нужды организма. Похудеть-то ты похудеешь, но это произойдет за счет снижения мышечной массы. Жиру просто будет незачем расщепляться, ведь источника энергии будет хоть отбавляй, а вот поддерживать объем старых и продуцировать новые мышечные клетки попросту будет не из чего. Поэтому исчезнувшие килограммы вернуться довольно быстро. Как только в организм станут поступать белки, мышцы начнут восстанавливаться.

Овощно фруктовая диета и ее безусловные минусы:

  1. После еды, которая содержит большое количество овощной и фруктовой клетчатки, тебя ожидает быстрое возвращение голода. Особенно если ты успела растянуть желудок. Балластные вещества довольно быстро уходят в 12-перстную кишку, где организм начинает чувствовать обман — отсутствие белков и жиров. Вдобавок желудок начинает посылать импульсы в мозг, прося его заполнить. В результате сосет под ложечкой, количество приемов пищи увеличивается. В дальнейшем для избавления от таких последствий потребуется значительное время и сила воли. 
  2. Отсутствие в пище жиров приводит к снижению не только плохих (низкой плотности), но и хороших, крайне необходимых для нормального функционирования организма, холестеринов высокой плотности.
  3. Углеводная диета однозначно и сильно бьет по поджелудочной железе, почкам и печени. В некоторых случаях она может стать причиной возникновения гнойных прыщей.
  4. Увлечение кислыми фруктами и ягодами может вызвать гастрит.
  5. Исключение из рациона белков, особенно животных, приводит к безбелковым отекам. И тут советы по суточному ограничению поваренной соли до 2 мг и менее — мертвому припарки. Может стать только хуже. NaCl является нужным минеральным нутриентом, который интенсивно теряется во время тренировок с потом, и требует пусть не полного, но восстановления.
  6. Углеводсодержащий «силос» не менее эффективен в производстве кишечных газов, чем бобовые или мясо.
  7. Отсутствие белков и жиров создает дефицит:
  • гормоноподобных веществ, необходимых для желудочно-кишечного тракта, который кстати вырабатывает больше гормонов, чем все остальные эндокринные железы и жировая ткань вместе взятые;
  • с-реактивного белка, предшественников и собственно самих нейротрансмиттеров, а также некоторых аминокислот, представляющих уникальную функциональную значимость, например, Омега-3 и Омега-6;
  • минералов — кальция, фосфора, железа, цинка, меди, магния, хрома;
  • витаминов — D, В2, В5, В6, В9, В12, Н, РР, липоевой кислоты.

И в заключение хотим посоветовать худеть все-таки на диете, ограничивающей углеводы и жиры. Фруктово овощная диета для похудения пусть будет как дополнение. Фруктовые или овощные дни оставляй для низкокалорийных разгрузочных дней, которые необходимы организму для продления продолжительности жизни.   

Какие овощи подходят для диеты

Не налегайте на экзотические овощи, лучше кушайте продукты, выращенные в наших климатических условиях, ведь организм к ним уже адаптирован. Комбинируйте овощи в салатах и супах в произвольном порядке – все они принесут только пользу вашему здоровью. Не забывайте об овощных соках – жидкая пища быстрее усваивается. Запомните, что пища должна быть разнообразной. При похудении отдавайте предпочтение овощным продуктам, имеющим низкий гликемический индекс: тыкве, капусте, шпинату, сельдерею, томатам, болгарскому перцу, зеленому горошку, фасоли, моркови, огурцам, зелени и пр. 

Какие овощи подходят для диеты

Какие продукты следует исключить из рациона?

Несмотря на название диеты, из вашего меню должны исчезнуть продукты с высоким содержанием крахмала, жиров, сахара.

Не рекомендуется употреблять свеклу, морковь, картофель и кукурузу. Откажитесь от всех видов бобовых, от таких фруктов, как бананы, виноград и абрикосы. Среди круп нельзя потреблять гречку и рис.

Ну и понятно, что выпечка и сладости в любом виде не должны быть частыми гостями на вашей кухне. Но не стоит расстраиваться и отказываться от подобного режима из-за невозможности наслаждаться любимыми лакомствами. После завершения курса и достижения желаемого результата ранее запрещенные продукты снова смогут войти в вашу жизнь, чему способствует большая эффективность мясо-овощного питания.

фруктовая диета Джоан Лунден.

Курс диеты составляет три дня, масса потерянных килограммов может составить 4 кг.

1-й день:

На завтрак: дыня — половина, обезжиренный йогурт – 75 г; На обед: свежеприготовленный салат из клубники, апельсина и киви заправленный обезжиренным йогуртом; Полдник: слива – 2 шт.; На ужин: 180 г филе курицы, отваренной в овощном бульоне без соли, любой овощной салат заправленный соком лимона, грейпфрут — половина.

Читайте также:  Делаем бедра и ноги стройными: как быстро похудеть в домашних условиях

2-й день:

На завтрак: 100 г злаков, 150 г любых ягод; На обед: ананас – 3 кусочка; Полдник: персик, можно заменить нектарином – 1 шт.; На ужин: 180 г филе индейки, отваренной в овощном бульоне без соли, листья салата, груша или апельсин – 1 шт.

3-й день:

На завтрак: арбуз – 2 кусочка, 75 г обезжиренного йогурта; На обед: пюре из банана – 1 шт. и клубники – 100 г; Полдник: любые ягоды – 100 г; На ужин: рыба, приготовленная на пару без соли – 180 г, капуста брюссельская – 100 г.

Быстрая смешанная фруктовая диета:

Курс такой диеты составляет 6 дней, масса потерянных килограммов может составить 8 кг. Если вы будете придерживаться этого вида фруктовой диеты, то из жидкости разрешается только употребление обычной минеральной (не газированной) воды, в объеме 1 л.

1-й день: В пищу употребляются различные фрукты небольшими порциями, общее количество продукта в день должно составлять 1 кг. Можно приготавливать легкие фруктовые салаты заправленные соком лимона; 2-й день: Количество потребляемых фруктов увеличивается до 1,5 кг; 3-й и 4-й день: Количество потребляемых фруктов увеличивается до 2 кг; 5-й день: Количество потребляемых фруктов снижается до 1,5 кг; 6-й день: Количество потребляемых фруктов снижается до 1 кг;

Выходят из диеты постепенно, заменяя один прием пищи обычными блюдами.

Смешанная семидневная фруктовая диета:

Диета рассчитана на 7 дней масса потерянных килограммов может составить до 7 кг. При соблюдении такой диеты можно употреблять любые фрукты, исключение составляет только виноград и бананы.

1-й день:

На завтрак: 150 г хлопьев или овсяной крупы, фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом или соком лимона; На обед: отварная рыба — 180 г, любой овощной салат, заправленный соком лимона, грейпфрут – 1 шт.; Полдник: яблоко – 1 шт.; На ужин: фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом или соком лимона.

2-й день:

На завтрак: 200 г любой каши, приготовленной на воде без соли, 100 г любых разрешенных фруктов; На обед: отварное филе курицы — 180 г, любой овощной салат заправленный соком лимона, ананас – 2-3 кусочка; Полдник: груша – 1 шт.; На ужин: пюре из разрешенных фруктов, апельсин – 1 шт.

3-й день:

На завтрак: 200 г любой каши, приготовленной на воде без соли, яблоки – 2шт.; На обед: отварное мясо кролика — 180 г, любой овощной салат заправленный соком лимона, груша – 1шт.; Полдник: персик – 1 шт.; На ужин: фруктовый салат, заправленный обезжиренным йогуртом или соком лимона.

Остальные дни чередуются из приведенного выше меню. Если перед сном вы чувствуете сильный голод, разрешается съесть одно зеленое яблоко.

Если вы очень любите фрукты и хотите похудеть, тогда дерзайте. Не забывайте проконсультироваться с врачом, что бы он смог определить ваши слабые стороны. Удачи!

Что говорят диетологи о летнем питании

Специалисты по питанию рекомендуют летом кардинально изменять рацион: пусть он состоит – большей частью — из созревающих овощей, зелени, фруктов и ягод, свежей «кисломолочки» — кефира, ряженки, натурального йогурта; сыворотка тоже очень полезна в жару.

Мясо и рыбу лучше ограничить, да большинству людей и не хочется их есть: ведь лето – не зима, когда организму требуется много энергии для борьбы с холодом. Однако белок нашим клеткам нужен, как и жиры, но выбирать надо облегчённые варианты: растительные масла и орехи, бобовые и яйца – пища должна усваиваться как можно легче.

Что говорят диетологи о летнем питании

О воде мы уже упомянули: чистой воды, в том числе негазированной минеральной, следует выпивать до 1, 5 л, или хотя бы 1 л, если жара не слишком сильная. Хороши будут любые натуральные напитки: травяные чаи и зелёный чай, морсы и компоты из свежих ягод и фруктов, свежевыжатые (не очень сладкие) соки. Кофе и чёрного чая лучше пить поменьше: эти популярные напитки, считающиеся тониками, могут сильно обезвоживать организм.

Виды летних диет для похудения

Повторное проведение фруктовой диеты

Короткую фруктовую трехдневную диету не повторяйте, как минимум, ближайшие пару недель, а с семидневной методикой стоит повременить хотя бы 1 месяц.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Читайте также:  Глюкофаж лучше Сиофора или наоборот? Сравнение средств для похудения

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Заключение

В случае с любой диетой необходимо быть разумным. Прежде, чем решить воспользоваться фруктово-овощной или белково-фруктовой диетой, внимательно изучите возможные осложнения и адекватно оцените свои силы. Насилие над организмом ещё никого не доводило до добра, а «» желает вам быть не только стройными, но и здоровыми!

Возможно вам будет интересно:

  • Диета на перловке: похудение на 5 кг за 5 дней
  • Огуречная диета
  • Диета на черносливе для эффективного похудения
  • Овсяная диета
  • Шоколадная диета
  • Диета Любимая

Фруктово-белковая диета

Есть два варианта режима – на одну и две недели. Фруктовая диета на 14 дней более эффективна, на ней можно сбросить 4–5 кг. Правила:

  1. Основа – раздельное питание. Нельзя сочетать углеводные и белковые продукты в течение дня.
  2. Из рациона исключается все жирное: некоторые виды мяса и рыбы, копчености, колбасы, сметана, майонез, сыр, сливочное масло, творог. В меню остаются нежирные животные белки с низкой калорийностью. Подойдут телятина, говядина, мясо кролика, курица, индейка. Можно есть морепродукты, нежирную рыбу, яичные белки, обезжиренные кисломолочные продукты.
  3. Углеводный компонент диеты – кислые фрукты. Подойдут некоторые сорта яблок, черешня, апельсины, сливы, авокадо, помело, вишни, фейхоа, киви, манго, грейпфрут, лимоны, мандарины, нектарин.
  4. Из диетического рациона исключаются кондитерские изделия, сладкие напитки, хлеб из муки высшего сорта, макаронные изделия, крахмалистые овощи (кукуруза, морковь, репа, картофель, свекла, баклажаны), бананы, мороженое, хурма, шоколад, сахар, мед, конфеты, шлифованный рис, крупы, консервы. Все это – легкоусвояемые углеводы. В организме они расщепляются на моносахара и преобразуются во внутрибрюшной и подкожный жир.
  5. Запрещается использовать приправы и соусы.
  6. Важно контролировать количество потребляемой белковой пищи. Порция птицы и рыбы – не больше 150-200 г, творог – 100-150 г максимум.
  7. Количество потребляемой соли нужно ограничить.
  8. Питание дробное. За сутки надо есть 5–6 раз.
  9. Важно соблюдать питьевой режим.

Диета с фруктами эффективна и подойдет людям, у которых нет проблем со здоровьем. Противопоказаниями к ее соблюдению являются:

  • сахарный диабет;
  • пожилой и подростковый возраст;
  • хронические заболевания ЖКТ;
  • беременность;
  • болезни печени и почек.

Меню нужно составлять в индивидуальном порядке, основываясь на перечнях разрешенных и запрещенных продуктов. Вариант рациона на 1 день:

  1. Завтрак. 2 вареных вкрутую яйца.
  2. Ланч. 1 грейпфрут.
  3. Обед. 180 г приготовленной на пару куриной грудки.
  4. Полдник. 2 яблока.
  5. Ужин. 180 г вареной рыбы, 1 апельсин.

Лучшие овощи для похудения, список

Для похудения лучше всего подходят такие овощи, как: петрушка, капуста, сельдерей, базилик, шпинат. В этих продуктах много клетчатки, калия, магния, витамина С.

В овощную диету, кроме вышеперечисленных продуктов, стоит включить так же:

Не ограничивайте себя только этим списком, есть еще много питательных и полезных овощей. Лучше всего их принимать в сыром виде, их можно тушить или готовить на пару, но ни в коем случае не жарить. Вареные овощи для похудения также очень хорошо подходят.

Лучшие овощи для похудения, список

Стройная фигура к лету!

«Препарат для похудения — минус 15 кг за неделю без химии, голода и физических нагрузок» — рассказывает диетолог Леонид Саута! Нужно просто напросто. Читать далее >>