Овсянка для похудения рецепты и отзывы о похудении на овсянке

Можно бесконечно говорить о пользе овсяных хлопьев и о том, почему следует есть на завтрак овсяную кашу каждый день. Овсянку называют «чудо-крупой» не зря – в этом мало кто сомневается, хотя каша из неё нравится далеко не всем. Мы можем сказать лишь одно, приготовить овсяную кашу вкусно легко и тогда ее действительно захочется есть. А если учесть ее уникальные и эффективные свойства для похудения, то и разговор будет уже совсем другой.

Ленивая овсянка – модный суперфуд

Популярность полезных продуктов с каждым годом растет. Любимые некогда всеми пицца и бургеры отошли на второй план. Сегодня в моде так называемые «суперфуды» – высокопитательные продукты с ударной дозой полезных веществ. К «суперпище» относят семена чиа и конопли, авокадо, ягоды годжи, кокосовую воду, водоросль спирулину и… обычную овсянку.

Ленивая овсянка – модный суперфуд

Это самый доступный суперфуд, который можно себе представить. Овсяные хлопья готовят не совсем стандартным способом – путем замачивания. За несколько часов они разбухают и превращаются в невероятно питательный продукт. Овсянку помещают в аккуратные стеклянные баночки, смешивают с ягодами, орехами, другими добавками и берут с собой в спортивный зал, офис или просто завтракают дома.

Ингредиенты и как готовить

способ приготовления

Тщательно моем крупу холодной водой.В небольшой кастрюльке вскипятим воду, немного подсолив крупу отправляем в кастрюльку, заливаем подготовленной водой и варим на слабом огне в течение 30-40 минут. В процессе варки не забываем убирать пенку. Готовую овсянку заправляем медом (это по желанию — без меда будет не менее вкусно).Кушайте на здоровье и будьте в форме!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Добавляй рецепты и получай денежные призы!Вижу ошибку в рецепте

Овсянка и мед в диетическом питании

Всем желающим похудеть диетологи советуют регулярно употреблять блюда из овсянки. Почему же это простая еда так востребована? Дело в том, что зерна овса (и измельченные, и целые) приносят пищеварению немалую пользу:

  • выводят токсины из организма;
  • очищают стенки кишечника от скопившихся шлаков;
  • помогают организму расщеплять жиры, останавливая рост жировых отложений;
  • препятствуют проникновению в кровь холестерина;
  • являются источником необходимых для здоровой жизни элементов (калий, железо, йод, магний, фтор, марганец).
  • имеют низкую калорийность, подходят для диет.

Готовя блюда из овсянки для похудения, не кладите в них сахар. Его лучше заменить замечательным природным лакомством – пчелиным медом. Мед придаст овсяным хлопьям приятный вкус и усилит их пользу. Добавлять его нужно в небольших количествах, чтобы не повысить калорийность кушанья.

Овсяная каша с медом на завтрак поможет сбросить до 7 кг за месяц. Но помните, что диета окажется эффективной только в том случае, если вы будете тщательно продумывать дополнительные блюда. Следите за калорийностью продуктов, не увлекайтесь десертами, кушайте больше фруктов и овощей. А еще пейте много воды и не пренебрегайте физическими нагрузками.

Едим овсянку и худеем…

Всем давно известно, что овсянка на завтрак – просто находка. Ничто так не насытит, не обогатит микроэлементами, как она, овсянка придаст сил, ведь это поистине чудесная каша. Овсянка является диетическим продуктом с очень богатым составом. В ней содержится до 17 % белка, сложные углеводы, незаменимые аминокислоты, витамины группы В, витамин Е, необходимые микроэлементы, такие как марганец, кобальт, калий, йод, железо, фосфор, цинк и медь.

Но самым важным веществом в составе овсянки ученые считают бета-глюкан, способный превращаться в субстанцию, прочно удерживающую холестерин и выводящую его в неизменном виде. Клетчатка так же способствует поддержанию нормального уровня сахара в крови, что не дает развиться диабету и нарушиться обмену веществ.

Диета с овсянкой

Всем, кто мечтает оздоровить свой организм и похудеть, может быть полезна диета на овсянке.

  • Овсянка для похудения готовится с орехами, свежими овощами и фруктами, сухофруктами.
  • Очень полезен овсяный продукт под названием «толокно» — это не что иное, как овсяная мука.
  • С ней можно выпекать диетические хлебцы, варить кисели, готовит целебную кашу, запаривая кипятком.
  • Если прокаливать овсяные хлопья в духовке, они приобретут приятный вкус и станут напоминать семечки – в таком виде их можно сырыми добавлять в салаты, делать из них мюсли, смешивая с орехами и кусочками сушеных фруктов.
Читайте также:  Барлейграсс – суперфуд антиоксидант. Польза и вред для здоровья

Вкусные и полезные рецепты с овсянкой для стройности!

Как правильно приготовить овсянку для похудения?

Для диетической каши нужно брать геркулес хорошего качества, без пленок, и запаривать хлопья горячей водой или фруктовым отваром. В такую кашу обычно добавляют кусочки фруктов, орехи, корицу и ваниль, молотый имбирь – это придает овсянке приятный вкус и стимулирует пищеварение. Сладкоежки могут побаловать себя небольшим количеством меда в каше или добавлением натурально пастилы, джема для диабетиков.

Утренняя порция геркулеса может быть заварена нежирным молоком или водой, но с добавлением йогурта. Разнообразить овсянку можно зеленью, мягкими нежирными сырами, специями.

Разнообразить рацион питания на овсяной диете позволят и рецепты вкусных диетических блюд.

Едим овсянку и худеем…
  • «Овсяный кисель»

Овсянку нужно запарить в большом количестве воды, слить жидкость и заварить ее на медленном огне, помешивая, долить отваром фруктов, добавить немного меда или корицы. Этот кисель прекрасно помогает справиться с раздражением кишечника, болями в желудке, голодными болями и острым чувством голода.

  • «Мюсли»

Смешайте 50 г прокаленного геркулеса, четыре измельченных грецких ореха, горсть белого изюма и три ягоды кураги, разрезанных на мелкие части. Разведите все это апельсиновым соком.

  • «Витаминная овсянка»

Запарьте полстакана овсянки, как только она будет готова, смешайте ее с одной тертой морковью и небольшим количеством изюма.

  • «Овсянка с творогом»

Запарьте овсянку водой, дайте настояться, смешайте порцию овсянки с 50 г творога и чайной ложкой меда. Вместо меда можно добавить курагу ли изюм.

Попробуйте экспериментировать с овсянкой и не только добьетесь похудения, но и оцените ее вкус и  омолаживающее действие!

Как грамотно войти в овсяную диету

Прежде, чем приступить к сидению на овсяной диете, подготовьте к ней свой организм, очистив его от застарелых шлаков, так как овсянка продукт злаковый и может только больше забить и без того грязный желудок, образовать закупорку в кишках и как следствие — хронический запор. Чтобы этого не случилось, почистите желудочно-кишечный тракт, проведя пару разгрузочных дней на кефире, яблоках или огурцах, а также выпивая мягкие слабительные фиточаи для похудения.

Как грамотно войти в овсяную диету

Также отчистить организм можно с помощью отвара из риса. Он изготавливается из литра воды и 4 ложек риса. Смеси нужно дать настояться несколько часов, в идеале – поставить ее на ночь, а затем отваривать на слабом огне в течение часа. После его употребления пять часов нельзя принимать пищу, после чего можно вернуться к нормальному режиму, ограничив себя в сладком и мучном.

Монодиета на овсянке

Это самый популярный вариант похудения при помощи каши. Овсяная диета для похудения рассчитана на короткий срок от 3 до 5 дней, за которые можно сбросить до 5 килограмм.

Кроме каши запрещены все продукты, поэтому такой строгий рацион смогут выдержать только самые стойкие. Дольше питаться согласно этой системы нельзя, так как меню несбалансированное и не содержит достаточного количества жиров и белков.

Способ приготовления

  1. Овсянку не нужно варить: ее заваривают кипятком и настаивают.
  2. Некоторые берут для этого минеральную воду, но подойдет и обычная питьевая.

Питание дробное: до 5 раз в день, но каждая порция не должна быть больше 200 грамм. Солить, перчить, добавлять травы или сахар нельзя.

Повторять диету можно не чаще 2 раз в год, но пару раз в месяц стоит устраивать себе разгрузочные дни, ведь овсянка для похудения не только позволяет приобрести желаемые формы, но и наладить пищеварение.

Еще несложные рецепты из овсяных хлопьев:

Овсянка из моркови.

Нужно натереть морковку и засыпать сахаром. Дождитесь, когда проступит морковный сок, а потом смешайте с приготовленной кашей. При желании можете добавить сметану.

Творожная овсянка.

В уже готовую овсяную кашу добавьте три-четре ложки творога, тщательно все перемешайте. Эта каша отличается нежностью и легкостью экспериментируйте, главное добавляйте овсянку.

Диетологи советуют пить отвар из овса, для максимального очищения организма.

Овсяной отвар:

В чашу добавьте три промытых стакана овсяных хлопьев, залейте 3 л. воды. Варите на небольшом огне около 20 мин., потом снимите с газа и укутайте на сутки. Затем процедите этот отвар через любую салфетку, далее плотно прикройте крышкой и вновь поставьте на огонь, доведя до кипения. Оставьте отвар, чтобы он остыл, и добавьте 100 г. меда и свежий лимонный сок. Отвар храните в холодном месте (лучше в холодильнике), в день применяйте по 100 мл., за 30 мин. до еды. Курс очищения организма проводят летом, зимой и весной.

Читайте также:  Витамины, полезные для ума и памяти

Комментарии

#1 Милена 12:13 Пью только овсяные отвары, примерно за два часа до еды, с утра только за пол часа до приема пищи. Приплюсовываю к этому всему физические упражнения на турнике и прыжки через козла. Есть эффект, с каждым днем мышцы крепнут, а джинсы давят все время меньше.

Цитировать

#2 Ника 12:27 Люблю ежедневно пить овсяный коктейль и кисель с добавлением овсянки. Готовлю его из смеси любых ягодных киселей, с добавлением овсяных хлопьев. Но овсянку добавляю в намного большем количестве, за неделю с меня как будто уходит лишние 500 грамм.

Цитировать

#3 Вера 07:19 Делала овсяные отвары, пила в течение всего разгрузочного дня, за день у меня как будто не было двух килограмм. Зная о таком результате, я теперь смогу продержаться еще несколько раз.

Цитировать

Обновить список комментариевRSS лента комментариев этой записи

Приготовление

Чтобы сделать овсянку полезной, варите ее на воде, без вкусовых добавок – масла, сахара и соли. Можно сделать овсяную кашу вкуснее, добавив в нее разные ягоды, сухофрукты или орехи.

Из сухофруктов с кашей отлично сочетается изюм, чернослив и курага. На одну порцию можно добавить небольшую горсть изюма или орехов, а также до 5 ягод кураги или чернослива. Применять все сухофрукты сразу не рекомендуется.

Можно готовить диетическую кашу горячим или холодным способом. В первом случае подойдут овсяные хлопья – «Геркулес». Вечером их заливают холодной водой, а наутро диетическая каша готова.

Приготовление

Примечательно, что овсянка, приготовленная таким способом значительно полезнее.

Горячим способом овсяные хлопья готовятся намного быстрее. Их заливают кипятком и варят на небольшом огне под крышкой 10-15 минут.

Самые эффективные рецепты

Нередко, чередуя рецепты каш с полезными добавками, получается быстрее достичь желаемого равновесия – в разных смыслах.

К обычной овсянке без сахара, соли и масла добавьте 1 ч.л. мёда, тёртое кислое яблоко (небольшое) и щепотку корицы. Вкус сразу станет интереснее, а корица и яблоки худеть тоже хорошо помогают.

Ещё в готовую овсяную кашу можно добавить пряные травы – вроде мяты и базилика, и полезные специи (куркуму, имбирь, тмин и др.): улучшение вкуса и замена соли. Отлично заменяет соль чеснок, но он, как приправа, приемлем не для всех.

Овощи с отрицательной калорийностью тоже хорошо сочетаются с овсянкой, способствуют эффективному похудению и помогают утолять голод. Конечно, они должны быть свежими, а не солёными или маринованными. Сырые овощи – лучший вариант, но сырую клетчатку переносят не все, поэтому варите их (в т. ч. на пару) и запекайте. Это помидоры и сладкий перец, баклажаны и цветная капуста, брокколи и кабачки, стручковая зелёная фасоль, салат, шпинат, сельдерей и другая зелень.

«Пикантная» добавка – горький шоколад. Сахара в нём нет совсем, зато какао – до 99%. Растопите несколько долек на паровой бане, пока готовится каша, добавьте массу в тарелку и перемешайте: улучшению фигуры тоже способствует.

Многим нравится овсяная каша с фруктами и сухофруктами – особенно с бананом, и с ягодами (малиной, клубникой, ежевикой), но считается, что так повысится калорийность. На самом деле свежие ягоды не так уж калорийны, а вот с бананами и сухофруктами «шутить» и правда не стоит. Простыми углеводами они весьма богаты: для здорового рациона каша с ними хороша, но для похудения – не слишком. Из фруктов полезны киви – эффективно помогут сжигать жиры.

Овсяная каша с нежирным кефиром и вкусна, и для фигуры полезна: лучше есть её вечером. Заливать хлопья кефиром надо утром или в обед: к ужину они набухнут и размягчатся. Если вы сочетаете диету с тренировками, вместе с кефиром (1 стакан) добавляйте нежирный творог, около 100 г на 1/2 стакана хлопьев, и съедайте через 15-20 минут после занятия.

Льняное семя – «универсальная приправа» к овсянке: сочетается почти со всеми возможными добавками.

Основные принципы овсяной диеты

Придерживаясь диеты, необходимо соблюдать следующие правила:

  • употреблять овсянку в качестве основного продукта, не превышая рекомендуемого количества каши (в первой половине дня допускаются перекусы сухофруктами, стаканом нежирного кефира и 1-2 ч. л. меда, во второй – только несладкими фруктами);
  • ужинать не позднее чем за 3-4 часа до сна;
  • соблюдать водный режим (2 л жидкости в день), употребляя зеленый чай, морсы без сахара, травяные отвары, чай с шиповником или облепихой и др.;
  • планировать употребление жидкости не менее чем за 30 минут до еды и через час после нее (запивать порции каши запрещено);
  • делить суточную норму каши на 3-5 приемов с равными промежутками между ними;
  • если длительность диеты составляет более 3 дней, дополнить рацион источниками полезных жиров (добавлять в каждую порцию овсянки 1 ч. л. льняного или оливкового масла, пить капсулы с обогащенным витаминами рыбьим жиром, употреблять в пищу орехи и др.);
  • не добавлять в кашу сахара;
  • исключить потребление соли или снизить его до 2-3 г в день (разрешено небольшое количество специй, которые могут компенсировать недосол);
  • отказаться от газированных и спиртных напитков, снизить потребление кофе и чая;
  • выбирать только несладкие и малообработанные овсяные хлопья «Геркулес», «Экстра №1» или овсяную крупу, исключая мюсли, быстрорастворимые каши и сухие завтраки на основе овса;
  • исключить интенсивные силовые тренировки, ограничиваясь умеренными кардионагрузками, утренней зарядкой и стретчингом.

Перед тем как начать соблюдать данные правила, необходимо провести рисовую очистку и подготовить организм к ограничению рациона. За 3-4 дня до диеты следует снизить потребление жиров, сахара и соли, а также исключить копчености, кондитерские и мучные изделия. За день до начала диетного периода проводится очистка по следующему рецепту:

  1. Утром натощак выпить рисовый кисель. Для приготовления киселя 4 ст. л. (50-60 г) риса с вечера залить 1 л холодной воды и прикрыть емкость крышкой, а утром проварить полученную массу в течение 45-60 минут на медленном огне.
  2. После употребления рисового киселя сделать 5-часовой перерыв. В течение этого времени нельзя ни есть, ни пить.
  3. По прошествии 5 часов питаться привычными продуктами, жестко ограничивая потребление мучных изделий, сладких и жирных блюд.
  4. Поужинать не позже, чем за 5 часов до сна. В течение этого времени употреблять только негазированную минеральную или питьевую воду.

Важные моменты организации рациона при использовании овсянки для похудения

Несмотря на то, что диета с геркулесом невероятно простая, все же есть несколько важных моментов, которые нужно знать для достижения лучшего эффекта.

1. Ни в коем случае не кушать овсянку быстрого приготовления. В ней нет ничего полезного – одни консерванты и прочие вредные химические добавки. Кроме того, в составе содержится внушительное количество сахара, который никак не поможет в похудении.

2. Не нужно перегружать геркулес множеством ингредиентов, лучше добавить что-то одно. Например, либо ягоды, либо корицу. Такое блюдо проще усвоится желудком.

3. Обязательно соблюдать питьевой режим. Всем известно, что человеку необходимо в сутки выпивать 2 литра чистой воды. Во время использования овсянки для похудения это особенно важно. Кроме воды так же разрешен зеленый чай и натуральные соки.

4. Забыть о специях – соль и сахар исключаются из рациона, они только пробуждают аппетит.

5. Желательно не переедать сладким, жирными, копчеными и жареными продуктами.

6. Конечно, нельзя забывать о спорте. Даже если нет возможности ходить в тренажерный зал, зарядку можно сделать дома. Это только пойдет на пользу. 20-30 минут физических нагрузок ускорят процесс жиросжигания и подтянут кожу.

7. При монодиете на овсянке настоятельно рекомендуется дополнительно принимать поливитаминный комплекс. Такая диета очень строгая, организму не будет хватать полезных веществ, поэтому дополнительная подпитка будет кстати.

Овсянка для похудения используется очень давно. Эта простая и вкусная каша нормализует перистальтику кишечника и выводит из него токсины и шлаки вместе с каловыми массами. К тому же, в овсянке содержится много витаминов, которые положительно сказываются на состоянии волос, ногтей и кожи. Главное – это правильно готовить кашу и соблюдать все правила построения дневного рациона, только тогда можно ждать действительно эффективного результата.

Полезные ссылки:

Какие проблемы могу возникнуть?

Поговорим о проблемах похудения. Из-за безуспешных попыток постройнеть человек становится скептиком в этом вопросе. Пищевые ограничения не приносят радости, а с трудом сброшенные килограммы возвращаются. Как стабильно худеть без дискомфорта, добиваясь нужного результата?

Те, кто отправляются в поход за стройностью, вынуждены ограничивать калорийность рациона. При нехватке углеводов у человека снижается работоспособность, он испытывает усталость, сонливость, раздражительность. При этом стрелка весов может стоять на месте.

Как сохранить нормальное самочувствие и одновременно худеть? Знатоки советуют: ежедневно ешьте овсянку. Углеводы злака дают энергию, но медленно усваиваются и не превращаются в жиры.

Еще одна проблема худеющих: из-за малого количества еды за один прием медленно формируется пищевой комок. Как стимулировать работу кишечника? Выручает клетчатка овса, она улучшает перистальтику ЖКТ. Какую овсянку лучше покупать для похудения? Ту, в которой больше грубых волокон.