Разгрузочные дни: вред и польза

Новогодние каникулы, как и любые другие праздники, — это время, когда наш организм испытывает сильный стресс, связанный с перееданием, употреблением алкоголя и пассивным отдыхом. После такого не самого полезного времяпрепровождения нам необходима перезагрузка и нормализация режима питания. Часто в роли такой перезагрузки выступают разгрузочные дни, которые являются быстрой и эффективной помощью организму после праздников.

Почему нужны разгрузочные дни после Нового года

Праздничные переедания приводят к такому явлению, как «гуляющий» («незакрепленный») вес, составляющий, как правило, 2-3 килограмма. Эти килограммы приходят во время обильных застолий, но уходят они только если вовремя принимаются меры, в противном случае эта прибавка может надолго закрепиться на вашем животе и бедрах. Основным способом борьбы с «гуляющими» килограммами являются разгрузочные дни, представляющие собой рацион питания на непродолжительный период времени (от 1-2 дней до 1 недели), который ограничивается небольшим набором определенных продуктов, а иногда и вовсе всего лишь 1-2 продуктами, но это только в случае, если разгрузка длится только 1 день.

Разгрузочные дни необходимы не только для борьбы с лишними килограммами, но и для профилактики здоровой работы организма. Разгрузка помогает нормализовать процесс метаболизма и вывести шлаки и токсины, а также положительно сказывается на работе пищеварительной системы после застолья.

Как выглядят разгрузочные дни

Диетологи рекомендуют «не зажимать себя в тиски» и потом «не отпускать поводья» или «входить в зону срыва». Если суточный рацион питания составляют 2000-3000 ккал, то в разгрузочные дни эти показатели должны упасть в 3-4 раза.

Соблюдение таких дней — это потери в весе от ½ до 1 кг веса. Если устраивать «разрузки» от 1 до 2 раз в неделю, результат будет виден через 3-4 месяца. Лучше начинать всего с 1 раза в неделю, сохраняя постоянство, например, по четвергам.

Не чаще, чем 2 раза в неделю можно и нужно обеспечить организму встряску. Не забывайте о потреблении достаточного количества чистой воды (1,5-2 л) и жиросжигающем эффекте зеленого чая без сахара. В разгрузочные дни также лучше отказаться от соли и сахара.

Полезны ли разгрузочные дни?

Однозначно, да. Но только при соблюдении нескольких правил:

  • Не стоит полностью отказываться от еды. Так вы можете только навредить своему организму. Главное – это снижение количества потребляемых калорий до 500.
  • Рацион на день необходимо составлять из продуктов, которые насыщены клетчаткой и белком. Углеводные продукты лучше исключить. От алкоголя тоже необходимо отказаться.
  • Во время разгрузки запрещены занятия спортом.
  • Количество приемов пищи необходимо увеличить минимум до 4-5.
  • В день нужно выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды. Также можно ввести в рацион зеленый чай.

Смысл разгрузочных дней состоит в том, что за сутки организм привыкает кушать чуть меньше, чем обычно. Благодаря этому на следующий день вы сможете насытиться небольшим количеством еды, что способствует похудению. Кроме того, во время таких дней значительно снижается нагрузка на желудок и кишечник. Это дает возможность пищеварительному тракту отдохнуть и очиститься. Все это положительно сказывается на самочувствии и внешнем виде. Если в течение месяца регулярно устраивать разгрузку, вы заметите, что стали лучше высыпаться, чувствуете себя энергичнее, у вас улучшилось состояние кожи.

Читайте также:  Как без диет похудеть после 50 лет женщине

Что такое разгрузочная диета

Существует множество разгрузочных диет. Они предназначены не столько для похудения, сколько для поддержания организма в форме и обеспечения здоровья внутренних органов и систем.

Суть этой идеологии в том, что желудочно-кишечный тракт постоянно терпит огромные нагрузки, переваривая пищу. Иногда ему нужен отдых. Вы его обеспечиваете, устраивая разгрузку. В это время употребляется определенная категория продуктов в небольшом количестве. Виды разгрузочных диет:

  1. Водные;
  2. Кефирные;
  3. Фруктовые;
  4. Белковые.

Эти разновидности самые популярные. На время диеты предлагается употреблять лишь один вид продуктов, например, кефир. Допускается небольшое количество клетчатки для налаживания пищеварения, стула.

Учитывая то, что подобные диеты не обеспечивают организм в полной мере необходимыми полезными веществами, их продолжительность ограничена. Подобные ограничения вводятся накануне важных торжественных событий, когда вам нужно надеть любимых наряд и выглядеть в нем потрясающе. Иногда разгрузочные дни устраиваются, если вы чувствуете постоянную тяжесть в желудке, кишечнике, хотите, чтобы эти органы немного «отдохнули».

«Перестраивайтесь плавно»

Диетолог Елена Соломатина в разговоре с Москвой 24 отметила, что из-за переизбытка еды у человека способны обостриться хронические заболевания, о которых он мог даже не подозревать, пострадать печень и поджелудочная железа.

«За одну новогоднюю ночь поправиться невозможно. Те килограммы, которые порой набирают люди в этот день, – скорее следствие отеков от алкоголя и обезвоживания, этот вес быстро уходит. Другое дело, когда вы питаетесь все каникулы, как в новогоднюю ночь, тогда можно очень быстро поправиться», – предупреждает она.

В случае если вы накануне переели и не можете все это переварить, можно устроить себе разгрузочный день. В остальных случаях можно переходить на обычное, но более легкое питание. Это жидкие супы, каши, кисломолочные продукты. То есть не жареное мясо и салаты с майонезом, а то, что легко Соломатинадиетолог

«Обязательно пейте больше жидкости и кушайте больше овощей, в них жидкость тоже содержится, которая очень легко усваивается», – отметила диетолог.

По словам Соломатиной, резкие перепады в употреблении калорий абсолютно не физиологичны. Однако после праздничного пира уход в сторону плавного их уменьшения, безусловно, человеку не навредит, подчеркнула диетолог.

«Организм поначалу будет просить недостающую ему пищу, потому что он уже привык к ее определенному количеству. Да, у некоторых получается резко перейти на сокращение калорий, как у некоторых получается резко отказываться от вредных привычек. Но это свойственно не всем, поэтому некоторым это лучше делать постепенно», – советует специалист.

Резкий переход на допраздничный рацион нехорош тем, что после похудения организм начинает запасать жир в двойном количестве. Из-за этого риск поправиться снова возрастает, говорит собеседница Москвы 24.

«Есть продукты, которые можно включать в рацион уже в праздники, они помогут вам не так быстро набрать вес. Это все овощи, особенно зеленые. Ускоряет метаболические процессы имбирь. Добавляйте в напитки лимон. Переварить еду помогают специи, к примеру перец. Главное – с ними не переборщить», – отметила Соломатина.

Осторожнее нужно быть с луком и чесноком, продолжает эксперт. Эти продукты могут возбуждать у человека аппетит. Усиливает обменные процессы грейпфрут с белыми прожилками. Расщепить жир поможет ананас, но нужно помнить, что в нем очень много сахара, предупреждает Соломатина. В этом плане лучше организму поможет киви.

Предотвращает отложения жира и капуста. В ней содержится тартроновая кислота, которая препятствует превращению углеводов в лишний вес, говорит диетолог.

В чем секрет?

Почему их употребление полезно для похудения?

А секрета никакого нет. Подробно о диете на овощах и принципах похудения на них я уже рассказывал, но основные преимущества повторю:

  • Наличие клетчатки, которая отлично помогает кишечнику избавляться от токсинов.
  • Низкая энергетическая ценность продукта при достаточно хорошей насыщаемости (благодаря все тем же волокнам).
  • Достаточно насыщенная витаминами и минералами еда. Вы не обедняете свой рацион во время диеты, а это большой плюс.
  • Вкусное, разнообразное меню и легкость и быстрота приготовления блюд.

Конечно, если у вас аллергия на какое-либо из этих растений, или имеют место быть заболевания желудочно-кишечного тракта, холецистит, панкреатит или прочие осложнения с пищеварением – от такой разгрузки нужно отказаться (или убрать то, что вызывает аллергию).

Еще одна возможная проблема – когда данные продукты попросту не усваиваются организмом. В таком случае решать ее, конечно, должен врач.

Читайте также:  Активированный уголь для лица - грамотное очищение и оздоровление кожи

Как правильно устраивать дни очищения организма

Даже если с весом у вас все в порядке, стоит задуматься о проведении разгрузочного дня исключительно с целью вывести токсины, очистить свой кишечник от остатков не переваренной пищи.

Особенностей у такого разгрузочного дня никаких нет — принципы те же: выбранный продукт в определённом количестве, разделённый на несколько приёмов пищи и не менее 2 литров воды в день.

Очищение организма можно усилить походом в баню или сауну, совместив с массажем. Не противопоказаны физические нагрузки — главное, чтобы они были в удовольствие.

Рекомендация! При разгрузочных днях пить мочегонные или слабительные препараты не стоит. Эффекта очищения это не вызовет, а лишь приведёт к дополнительному обезвоживанию.

Лучше дня за 3 до разгрузки увеличить количество фруктов и овощей в рационе — это позволит кишечнику лучше очиститься.

Разгрузочный день на воде: преимущества

Есть много преимуществ. Пока что исследования и эксперименты показывают очень позитивные признаки, демонстрирующие, что водный голод — невероятно полезная вещь. Я перечислил некоторые из преимуществ ниже:

  1. Значительно укрепляет вашу иммунную систему путем регенерации новых белых кровяных клеток.
  2. Снижает риск сердечных заболеваний за счет снижения уровня триглицеридов и повышения уровня ЛПВП.
  3. Улучшает сердечно-сосудистую систему — снижает артериальное давление и улучшает работу сердца.
  4. Улучшает аппетит — когда мы болеем, почему мы теряем аппетит? Потому что наше тело хочет тратить энергию на самовосстановление, а не на переваривание пищи. Когда кетоз, дыхание наших клеток (как они используют кислород) улучшается. Это позволяет им функционировать должным образом.
  5. Снижает риск рака.
  6. Увеличивает продолжительность жизни — ограничение калорий, вероятно, увеличивает продолжительность вашей жизни.
  7. Уменьшает воспаление (сильное воспаление может вызвать сердечные заболевания, рак, артрит).
  8. Увеличивает когнитивную четкость — мозг любит кетоны, и вы четко мыслите, пока находитесь в кетозе.
  9. Помогает излечить инсулинорезистентность.

Советы по употреблению воды

  • Пейте много воды высокого качества. Вода с природными минералами в ней является бонусом.
  • Добавьте немного соли в воду, чтобы пополнить натрий, который вымывается при голодании.
  • Получите час пребывания на солнце каждый день во время поста. Это ускоряет ваш метаболизм и расслабляет ваш разум, выводя вас из дома.
  • Соблюдайте кетогенную диету как минимум за 5 дней до голодания, чтобы облегчить переход к кетозу (переход организма от глюкозы к кетонам для получения энергии может ощущаться как грипп).
  • Выпейте черный кофе (без сахара и калорий) в первый день, если вы хотите ограничить аппетит, но ограничивайте его.
  • Если вы можете, сделайте это с другом — возложите ответственность друг на друга и поговорите о своем опыте.
  • Измерьте уровень кетонов — это даст вам мотивацию продолжать. Ожидать, что это будет трудно, но знайте, что это умственная игра!

Виды разгрузочного дня:

  1. Прерывистое голодание — ограничьте ежедневное время приема пищи 8-часовым периодом (С полудня до 8 вечера).
  2. 24-часовой пост — не ешьте в течение 24 часов (то есть обедайте и не ешьте до обеда на следующий день). Вы можете сделать это где-нибудь от одного раза в месяц до двух раз в неделю.
  3. Альтернативный пост — не ешьте (или строго ограничивайте свои калории) каждый второй день. В дни еды ешьте столько, сколько хотите.
  4. 3 дня быстро — Не ешьте в течение 72 часов.
  5. 5 дней — вызов как умственно, так и физически. Поскольку для достижения кетоза требуется приблизительно 72 часа, вы будете находиться в состоянии кетоза в течение приблизительно 48 часов.
  6. 7 — 10 дней + водный пост — чем дольше пост, тем больше преимуществ. Тем не менее, есть компромисс, поскольку это не очень приятный опыт. Во время 10-дневного поста я достиг кетоза в течение 1-го дня, потому что раньше выполнял кетогенную диету.

Разгрузочный день на яблоках

ЧИТАЙТЕ ПО ТЕМЕ:

Трехдневная яблочная диета нормализует нарушение обмена веществ

В яблоках содержится большое количество клетчатки, вызывающей чувство насыщения, поэтому яблочные разгрузочные дни переносятся гораздо легче. Люди с лишним весом могут начинать борьбу с лишними килограммами именно с яблочных разгрузочных дней дважды в неделю. Это не только положит начало снижению веса, но и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, очистит организм от шлаков . Положительный результат закрепляется с помощью одного двух яблочных дней в месяц. Яблочные дни действуют на организм щадяще. Организм не имеет необходимости складировать калории в организме в виде жира, так как получает большое количество витаминов. После яблочных дней полученный эффект надолго сохраняется. Яблочное меню – 1,5 килограмм яблок в день, 2 литра минеральной негазированной воды или зеленый чай без сахара.

Следующий этап — разгрузочная неделя для похудения

Недельная диета становится все популярнее благодаря ее небольшой длительности. Организм не впадает в стрессовое состояние, ведь оптимальное количество продуктов не дает развиться чувству голода. Основной целью является похудение, очищение организма за счет уменьшения ежедневного количества калорий.

Отличия от разгрузочного дня

Основным отличием является продолжительность пищевого ограничения. Разгрузочная неделя для похудения может быть 2 типов:

  • Монодиета на основе 1 вида продуктов. Белковая, овощная, огуречная, также очень популярна диета на хурме.
  • Комбинированная, основанная на чередовании разных видов дней легкого питания.
Следующий этап — разгрузочная неделя для похудения

Правила проведения

Для достижения эффекта следует учесть несколько основных нюансов:

  • рацион должен состоять из богатой клетчаткой и белками пищи;
  • суточное потребление калорий – от 700 до 1000 ед.;
  • норма поедания овощей в день – от 1,5 до 2 кг, белковых продуктов – 400-600 г;
  • приемы пищи должны быть частыми – не менее 6 раз в день небольшими порциями;
  • в день надо выпивать не менее 2 л воды, без учета других жидкостей;
  • рекомендуется дополнительный прием витаминных комплексов.

Обратите внимание! Ограничение в питании провоцирует застой желчи в печени. Чтобы этого не произошло, утром натощак рекомендуется принимать по 1 ст. л. растительного масла.

Меню разгрузочных дней на неделю

Меню разгрузочных дней можно составлять индивидуально. Главное, отдавать предпочтение сезонным и качественным продуктам.

Меню можно составить самостоятельно.

Меню разгрузочных дней на неделю
  • Проще всего составить меню на овощные дни. Овощи можно использовать любые, за исключением картофеля, так как в нем много крахмала. Из моркови, свеклы, капусты, огурцов, помидоров делают вкусные салаты. Но соль в них лучше не добавлять – с этим хорошо справится лук, чеснок, лимонный сок и пряности: петрушка, базилик, укроп. Заправлять лучше оливковым или льняным маслом. В конце дня перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.
  • Фруктово-ягодные дни хороши тем, что в разрешенные 1,5 кг можно включить любые продукты по своему усмотрению. Если фрукты не насыщают, их можно дополнить творогом, кефиром или йогуртом.
  • Изредка полезно проводить рыбные, мясные и молочные дни. Рыбу нежирных сортов всегда готовят на пару и дополняют овощными салатами. Из мяса нужно отдать предпочтение телятине, индюшатине и курице. Меню молочного дня может состоять из молока, творога, йогурта и кефира. Главное, употреблять их в небольших количествах, но часто.

Пить можно овощные и фруктовые соки, компоты, соки, отвар шиповника, зеленый чай и воду. На основе этих рекомендаций можно составить меню по своему усмотрению.

Основы овощной диеты

Огородные плоды радуют своим многообразием, доступностью и отменными вкусовыми качествами. Оптимальное количество полезных веществ мы получаем именно от овощей, не подверженных термической обработке, хотя некоторые из них едят только в приготовленном виде – картофель, кабачки, кукуруза, баклажаны например. Как известно овощи, сваренные в воде, теряют больше витаминов, чем те, которые запекаются на гриле или в духовке – на этот момент стоит обратить внимание при выборе метода приготовления блюд. В зависимости от сезона можно делать упор на какой-то один вид овощей — огурцы, помидоры, кабачки, лишь дополняя их другими. Круглый год можно употреблять картофель, морковь, свеклу, белокочанную и краснокочанную капусту, зелень и лук.

В качестве легкой непродолжительной диеты можно проводить разгрузочные дни на овощах.