В каких продуктах содержится витамин РР, для чего он нужен

Витамин PP обладает уникальными свойствами. Это единственный витамин, который официальная медицина приравнивает к лекарствам. Элемент принимает участие в обменных процессах. При его недостатке страдают все органы и системы, полноценное функционирование организма становится невозможным. Дефицит никотинамида приводит к возникновению серьезных заболеваний, лечить которые ох как непросто.

Состав и формы выпуска

Препараты никотиновой кислоты синтетического происхождения в таблетированной форме для перорального приёма или 1% раствор для инъекций в ампулах, можно купить в любом аптечном киоске без рецепта.

Женщины, принимающие никотиновую кислоту в таблетках, отмечают положительное воздействие средства на состояние волос. Кроме 0,05 г. никотиновой кислоты таблетированная форма лекарства содержит вспомогательные компоненты (глюкоза, кислота стеариновая). В результате лечения ускоряется рост волос, улучшаются их внешние характеристики, прекращается выпадение. Лучшего эффекта можно достичь при комплексном применении витамина РР, как внутрь, так и в виде масок.

Для использования ниацина не по прямому назначению — наружно, в качестве стимулирующего средства по уходу за волосами, подходят только ампулы, поскольку в их составе отсутствуют вспомогательные компоненты. Также витамин в жидкой форме лучше проникает в кожу волосистой части головы.

Никотиновая кислота в таблетках, используемая для приёма внутрь, является лекарственным препаратом и имеет множество противопоказаний. Это означает, что такое средство применяется по назначению врача при лечении заболеваний, в том числе, вызванных нехваткой в организме витамина В3. Применять самостоятельно таблетки для перорального приёма или растворы витамина внутривенно или внутримышечно, в целях улучшения состояния волос, категорически запрещено.

Препарат, расфасованный в пластиковые ампулы — буфусы, предпочтительнее для домашнего использования, так как при непрофессиональном вскрытии стеклянной ампулы возможно попадание микрочастиц стекла в раствор

Пищевые источники витамина группы В — В3(ниацин) ↑

В каких продуктах содержится VitaminB3 ↑

Основные источники животного происхождения:

  • Говядина;
  • Курица;
  • Баранина;
  • Свинина;
  • Печень;
  • Рыба (особенно тунец);
  • Молоко и молочные продукты (йогурт, сливки, сыр и так далее);
  • Яйца.
Пищевые источники витамина группы В — В3(ниацин) ↑

Эти продукты также богаты триптофаном, из которого организм производит ниацин. Это вещество содержит половину объема витамина B3, находящегося в нашем рационе.

Растительные источники богатые ниацином:

Пищевые источники витамина группы В — В3(ниацин) ↑
  • Арахис;
  • Цельнозерновые культуры (рис, овес, пшеница и так далее);
  • Мучные продукты (хлеб, макароны)
  • Горох и бобы;
  • Картофель;
  • Спаржа;
  • Редис;
  • Имбирь;
  • Авокадо;
  • Семена посолнечника;
  • Кунжут;
  • Семена тыквы;
  • Шпинат.

Где также присутствует VitaminB3 ↑

Пищевые источники витамина группы В — В3(ниацин) ↑

Помимо продуктов питания, можно получить этот витамин вместе с фармацевтической добавкой в виде капсул или таблеток. В них содержатся никотиновая кислота и инозит.

Now Foods, Ниацин, 500 мг, 250 таблеток

Пищевые источники витамина группы В — В3(ниацин) ↑

Life Extension, Витамин B3 Ниацин, 500 мг, 100 капсул

Никотиновая кислота Life Extension

Life Extension, Витамин B3 (ниацин), 500 мг, 100 капсул139 отзывов

  • Количество таблеток/мл в упаковке: 100
  • 1-ый прием: 1
  • Приемов в день: 1
  • На сколько дней хватит: 100
  • Холестерин: нет
  • Глютен: нет
  • ГМО: нет
  • Соя: нет
  • Страна производства: США

Достоинства:

  • согревающий эффект
  • повышение иммунитета

Недостатки:

  • головная боль
  • аллергия
  • жар
  • покраснение кожи

Показать ценыУзнать цену в iHerb

Никотиновая кислота Life Extension

Life Extension, Ниацин, не вызывает покраснения, 800 мг, 100 капсул 59 отзывов

  • Количество таблеток/мл в упаковке: 100
  • 1-ый прием: 1
  • Приемов в день: 1
  • На сколько дней хватит: 100
  • Холестерин: нет
  • Глютен: нет
  • ГМО: нет
  • Соя: нет
  • Страна производства: США

Достоинства:

  • согревающий эффект
  • повышение иммунитета

Недостатки:

  • аллергия
  • жар
  • крапивница

Показать ценыУзнать цену в iHerb

Никотиновая кислота Life Extension

В каких продуктах содержится витамин B3?

Источниками витамина B3 являются:

  • мясные продукты;
  • морепродукты;
  • орехи;
  • рыба;
  • грибы;
  • некоторые сухофрукты.

Помимо этого, значимое количество никотиновой кислоты присутствует в некоторых овощах. Более подробные данные о содержании ниацина в продуктах питания представлены в таблице.

Пищевые продукты Содержание никотиновой кислоты, мг на 100 г
Арахис 13,18
Свиная печень 11,83
Куриная грудка 10,63
Опята 10,48
Куриная печень 10,12
Подсолнечные семечки 10,01
Говяжья печень 9,27
Подосиновики 9,12
Индейка 7,92
Мясо кролика 6,18
Мясо утки 5,92
Белые грибы 5,89
Говяжьи почки 5,81
Телятина 5,67
Оленина 5,52
Мясо гуся 5,34
Говяжье сердце 5,11
Говяжий язык 4,92
Шампиньоны 4,91
Кешью 4,81
Говядина 4,68
Кунжут 4,51
Миндаль 4,49
Свиной язык 4,38
Куриное сердце 4,28
Греча 4,19
Копченые колбасы 4,12
Скумбрия 3,98
Баранина 3,92
Сайра 3,89
Сельдь 3,74
Кедровые орехи 3,69
Куриное мясо 3,67
Свиные почки 3,48
Куриные желудки 3,27
Крабы 3,14
Конина 3,08
Мясо цыпленка бройлера 3,01
Фундук 2,94
Ячмень 2,79
Свинина 2,72
Горбуша 2,61
Петрушка 2,58
Курага 2,54
Кальмары 2,48
Треска 2,36
Копченая свиная корейка 2,32
Соевые бобы 2,28
Перловая крупа 2,26
Финики 2,24
Фасоль 2,12
Лещ 2,07
Копченый окорок 2,02
Тыквенные семечки 1,87
Чечевица 1,86
Окунь 1,71
Чернослив 1,62
Осетровая икра 1,59
Хлеб 1,59
Копченая свиная грудинка 1,58
Карп 1,58
Пшеничная крупа 1,57
Укроп 1,48
Ставрида 1,41
Фисташки 1,39
Картофель 1,37
Овсяная крупа 1,28
Минтай 1,23
Грецкие орехи 1,19
Щука 1,16
Кукурузные зерна 1,09
Брюква 1,09
Тунец 1,04
Спаржа 1,03
Манка 1,02
Судак 1,02
Морковь 1,01
Креветки 1,01
Изюм 0,87
Репа 0,86
Финики 0,84
Чеснок 0,83
Мойва 0,81
Персик 0,79
Икра минтая 0,78
Абрикосы 0,76
Сухое молоко 0,73
Брюссельская капуста 0,71
Салат 0,69
Баклажан 0,68
Малина 0,68
Боб 0,66
Шиповник свежий 0,63
Шпинат 0,61
Цветная капуста 0,59
Алыча 0,59
Сливы 0,58
Щавель 0,53
Кабачок 0,52
Инжир 0,52
Болгарский перец 0,51
Томат 0,51
Лук-порей 0,49
Дыня 0,49
Морская капуста 0,48
Ежевика 0,47
Сметана 0,46
Вишня 0,44
Бананы 0,41
Патиссон 0,38
Мандарины 0,38
Перьевой зеленый лук 0,36
Черника 0,34
Молоко козье 0,34
Земляника 0,33
Жирный творог 0,32
Виноград 0,31
Перепелиные яйца 0,29
Репчатый лук 0,28
Ананасы 0,28
Свекла 0,28
Голландский сыр 0,28
Смородина (черная, красная) 0,28
Зеленый горошек 0,28
Голубика 0,27
Апельсины 0,26
Огурец 0,26
Арбуз 0,26
Брусника 0,24
Сгущенное молоко 0,23
Яблоки 0,23
Крыжовник 0,22
Грейпфруты 0,21
Клюква 0,21
Куриные яйца 0,18
Хурма 0,17
Редис 0,17
Йогурт 0,17
Российский сыр 0,16
Лимоны 0,16
Кефир 0,16
Айва 0,14
Ряженка 0,13
Коровье молоко 0,12
Груши 0,11
Сливки 0,11

Применение

Пищевая промышленность РФ с 2008 года добавку E 375 не применяет.

Никотиновая кислота разрешена в фармацевтике как лекарственный препарат.

Ее используют в комплексной терапии некоторых видов инсульта, сахарного диабета, неврита. В бодибилдинге пищевую добавку Е 375 употребляют для насыщения крови кислородом и улучшения венозной «прорисованности».

Свойство никотиновой кислоты стимулировать циркуляцию крови, расширять сосуды нашло применение в косметологии. Добавка E 375 входит в состав антивозрастных препаратов и средств по уходу за волосами. Никотиновая кислота укрепляет волосяную луковицу. С ее помощью лечат облысение.

Применение

Распространенное мнение, что с помощью никотиновой кислоты можно быстро избавиться от лишнего веса не более чем миф. Об этом свидетельствуют наблюдения американских ученых, опубликованные в журнале «World Journal of Gastroenterology». Было доказано, что никотиновая кислота приостанавливает сжигание жиров и провоцирует повышение аппетита.

Пищевую добавку Е 375 применяют в животноводстве для увеличения плодовитости свиней, стимуляции роста молодняка, предупреждения авитаминоза.

Никотиновая кислота — эффективное удобрение для повышения урожайности сельскохозяйственных культур.

Антиоксидант E 375 разрешен в странах Евросоюза для использования в производстве продуктов питания.

Причины и проявления дефицита

Дефицит витамина B3 также приводит к заболеванию пеллагрой или авитаминозу, симптомами которой являются «клубничный язык», воспаление кожи, диарея, дерматит, а также галлюцинации и слабоумие. Чаще всего на руках, на лице, шее и внутренних поверхностях бедер появляются симметричные покраснения, отеки и отслаивание эпидермиса. Также причиной дефицита может являться скудное питание, терапевтический курс лекарственных средств при туберкулезе, карциноидные опухоли. Недостаток витамина В3 наблюдается при гипертонии, язвах, ревматизме, сахарном диабете, атеросклерозе, болезнях печени, щитовидной железы, гастрите, а также в периоды беременности или лактации (образование молока в молочных железах и периодическое выведение его).

Причины и проявления дефицита

Признаками дефицита витамина В3 является вялость, апатия, утомляемость, головокружение, головная боль,  раздражительность, бессонница, снижение аппетита, падение массы тела, бледность и сухость кожи,- сердцебиение, запоры, снижение сопротивляемости организма к инфекциям.

Читайте также:  «Фруктовый король» мангостин

Фолиевая кислота

Фолиевая кислота или, другими словами, витамин В9 является одним из главных метаболитов холестерина. Этот витамин участвует в синтезе веществ, которые трансформируют гомоцистеин в метионин. Если фолиевая кислота в организме не содержится в достаточном количестве, то перехода в метионин не осуществляется. Поэтому гомоцистеин находится в избыточном количестве в кровеносных сосудах и постепенно начинает разрушать стенки артерий.

Спустя некоторое время на месте поражений начинается воспалительный процесс, который и переходит в атеросклероз. При дальнейшем отсутствии витамина В9 возможно развитие таких осложнений, как инфаркт, инсульт головного мозга и сердечной мышцы.

Существует мнение, что причиной развития атеросклероза является избыточное количество холестерола. Однако это гипотеза является ошибочной, так как даже при повышенном содержании холестерола, но при отсутствии гомоцистеина атеросклеротического поражения сосудов не наблюдается. Это объясняется тем, что холестерол является метаболитом на последних этапах превращения холестерина и сам по себе вреда стенке артерий не причиняет. Поэтому фолиевая кислота является эффективным методом профилактики атеросклероза.

Недостаток витамина PP

Недостаток витамина B3 в тяжелой форме приводит к пеллагре. Нехватка ниацина проявляет себя:

  • непредсказуемыми головными болями без очевидной причины;
  • физическим бессилием;
  • хроническими запорами;
  • проблемами с психикой;
  • кожными язвами;
  • нарушениями сна;
  • тремором рук, ног;
  • плохой работой ЖКТ;
  • отсутствием аппетита;
  • ухудшением иммунной защиты организма.

Признаки дефицита витамина B3 могут появиться на фоне избыточного употребления антибиотиков, сахара, газировки — эти вещества ухудшают способность организма усваивать ниацин. Его нехватка сопровождает большинство строгих диетических программ.

Среди симптомов нехватки витамина B3:

  • плохая память;
  • плохое усвоение пищи;
  • появление пигментных пятен;
  • невралгия.

При гиповитаминозе кожа шершавая, сухая, болит. Поскольку биологические роли витамина PP многочисленны, нельзя предсказать, каким именно признаком начнет проявляться нарушение. Течение каждого случая индивидуально. Первыми заметны слабые проявления, постепенно состояние организма ухудшается.

Это любопытно! Признаки дефицита ниацина фиксируются у 13% лиц в возрасте 60+. Избыток витамина PP

Регулярный прием высоких доз никотиновой кислоты иногда приводит к гипервитаминозу, что проявляется в желудочно-кишечных нарушениях, головокружении, обмороках, крапивной сыпи, тошноте и частых сбоях сердечного ритма.

Другие симптомы избытка витамина РР не были выявлены, к тому же ниацин не накапливается в организме.

Важно! Заниматься самолечением крайне опасно, поэтому узнать, какое количество витамина PP содержится в организме, сможет только специалист.

Из каких продуктов можно получить

Важный для организма витамин можно получить из продуктов питания. Причем из тех, что доступны каждому. Разобраться, какие продукты стоит включить в свой рацион, чтобы не допустить дефицита В3, поможет таблица.

Таблица — Продукты с высоким содержанием ниацина

Продукт Количество витамина (мг/100г)
Арахис 16
Говядина 15
Куриное филе 15
Семена подсолнечника 8,3
Коричневый рис 5
Гречка 4,1
Миндаль 3,6
Семена льна 3
Чечевица 2,6
Фасоль 2,1
Картофель 1,3
Малина 1,1
Морковь 1

Больше всего В3 содержится в желтом тунце — 19 мг/100 г. Конкуренцию тунцу по содержанию витамина могут составить лосось и палтус. Но даже если есть возможность ежедневно употреблять эти виды рыбы в пищу, делать этого не стоит. При всей полезности в них содержится много ртути, поэтому часто включать этих морских обитателей в свой рацион нельзя. Создавайте разнообразное меню!

Читайте также:  Алюминий как химический элемент таблицы Менделеева

Интересные факты

  • В пищевой промышленности витамин PP известен, как Е375. В России с 2008 года это вещество исключено из списка разрешенных добавок.
  • Изначально никотиновая кислота стала объектом исследований ученых из-за ее способности лечить пеллагру.

Никотинамид действительно важный элемент для человеческого организма. Это один из немногих витаминов, при нехватке которого, может развиться крайне неприятная болезнь. Поэтому столь важно следить за тем, чтобы его было достаточно в рационе питания.

Стоит прочесть такие статьи:

  • Что такое холин и какие признаки его недостатка?
  • Свойства и значение парааминобензойной кислоты или витамина В10 описаны в следующей статье
  • Описание признаком недостатка и избытка рибофлавина (витамина В2) Вы найдете тут -i-mineraly/
  • Julia Fortuna Очень нужный витамин. Я как спортсмен понимаю, что его обязательно нужно включать в рацион, поэтому, когда выбираю очередной витаминный комплекс, смотрю, что в нем была и никотиновая кислота.

Комментарии для сайта Cackle

Показания к применению

Дефицит витамина В3 необходимо сбалансировать, включив в рацион продукты с содержанием компонента и минеральные комплексы. Специалисты рекомендуют использовать специальное курсовое лечение для коррекции питания в следующих случаях:

  • недостаточная масса тела;
  • пеллагра;
  • расстройства желудочно-кишечного тракта (диарея, запоры, вздутия живота);
  • гепатиты;
  • несбалансированное питание;
  • гастроэктомия;
  • болезни печени (цирроз);
  • опухоли;
  • болезни нервной системы (аритмия, ишемия, гипертония);
  • стрессовые ситуации;
  • повышенные физические нагрузки.
Показания к применению

Специалисты рекомендуют при беременности, кормлении грудью новорожденного, в периоды восстановления после болезней и операций повысить концентрацию в ежедневном рационе витамина РР.

Никотиновая кислота в косметологии

Витамин PP, никотиновая кислота в ампулах способствует улучшению микроциркуляции крови кожи головы, нормализует питание волосяных луковиц, что благотворно сказывается на состоянии прядей. В результате этого они перестают выпадать и растут более интенсивно, приобретая естественный блеск и более привлекательный вид, исчезает их сухость и ломкость.

Из этого водорастворимого витамина делают целебные маски, добавляют его в скрабы и шампуни. Кроме того, применяют ампулы с кислотой. Для усиления целебного воздействия к этому веществу рекомендуется добавлять и другие компоненты, например, витамин Е, травяные отвары и сок алоэ.

После применения никотиновой кислоты, волосы становятся более шелковистыми, они не пересушиваются. У людей с жирными локонами уменьшается выработка подкожного сала и исчезает нежелательный блеск.

Никотиновая кислота в косметологии

Нужно вскрыть ампулу витаминного средства, содержимое ее нанести на кожу головы после ее мытья массирующими движениями, равномерно распределяя жидкость по всей поверхности. Не смывать. Применять никотиновую кислоту следует 1 раз в 3 дня. Рекомендуемый курс составляет 14 процедур. Его можно повторять 1 раз в 3 месяца.

Довольно хорошее действие никотиновая кислота оказывает на кожу лица. Средство помогает улучшить ее состояние, убрать акне и предотвратить раннее старение. Оно содержит компоненты, которые требуются для поддержания красоты и здоровья. В косметических целях применяют ампулы и таблетки с активным веществом. Их можно применять внутренне и наружно. Можно добавлять раствор в лосьоны, сыворотки и маски. При приеме витаминов внутрь нужно соблюдать рекомендации косметолога.

В основном курс терапии продолжается не более 2 недель. Эти витамины также назначаются до и после пластических операций, так как они ускоряют процесс восстановления тканей и помогают быстро устранить воспаление. Перед применением никотиновой кислоты нужно провести тест на чувствительность кожи к ее составляющим.

Разобравшись, для чего нужна никотиновая кислота, нужно сказать, что это средство применяется при лечении многих болезней, в том числе для устранения акне, а также восстановления кожи. Для избавления от черных точек и угрей можно применять различные косметические средства с добавлением этого лечебного вещества.