Возможные результаты гречневой диеты для похудения

Доброго времени суток, дорогие читатели данного отзыва!

Потребуется: гречневая ядрица — стакан на 250 мл без "горки", кефир до 2,5% жирности без сладких добавок в составе — 750 мл (три стакана).

Гречку приготовьте согласно уже привычному рецепту. Если используете рецепт из первого разгрузочного дня (с добавлением овощей), сухую ядрицу следует уменьшить на две столовые ложки. Готовую гречку следует разделить на три приема. По-прежнему в течение дня будет шесть приемов пищи, где порцию гречки следует чередовать со стаканом кефира (250 мл). Тем, кто не употребляет кефир, можно повторить рецепт из первого или второго дня.

Основные принципы гречневой диеты

Принцип любой диеты состоит в ограничении своего организма от употребления тех или иных продуктов, влияющих на изменение массы тела, появление жировых отложений и складок. Гречка сама по себе — продукт полезный и нужный. А если еще и с помощью гречки можно скинуть несколько лишних килограмм, то каждый возьмет себе этот факт на заметку. Часто гречневая диета используется просто для очищения организма. У нас в России еще такая диета не слишком распространена, а вот в Европе гречка стоит очень дорого, поскольку европейцы давно оценили достоинства данного продукта. Гречневую кашу рекомендуют при сердечно-сосудистых заболеваниях, диабете. В восточных странах гречневую диету используют для того, чтобы сделать волосы, кожу и зубы здоровыми. Гречка – это натуральный продукт, без ГМО, легкодоступный, может быть поэтому он так популярен. С помощью гречневой диеты можно скинуть  до 10 кг. Но учитывайте, что к любой строгой монодиете, а гречневая диета в их числе, есть противопоказания.

Существует несколько вариантов гречневой диеты для похудения:

  • Классическая диета. Когда в течение дня кроме гречки нельзя употреблять никакие другие продукты. В сутки нужно съедать 1 стакан гречки, приготовленной на воде. Пить можно зеленый чай, воду, сок на полдник.
  • Гречка с кефиром. Пол литра кефира на 1 стакан гречки. Едят эту порцию в течение дня.
  • Гречка с сухофруктами. В течение суток можно съедать 1-2 стакана гречки и 150 грамм сухофруктов.

Гречка приготавливается следующим образом. Из расчета 0,5 кг гречки – 1,5 л горячей воды. Заливаем продукт, заворачиваем в одеяло и даем настаиваться до утра. Утром каша будет выглядеть как обычная, сваренная. Кушать такую кашу нужно две недели.

Рецепты приготовления

Основные ингредиенты диеты выбраны не случайно. Работая в связке, они мягко очищают кишечник, не хуже семени льня.

  1. Гречка поставляет необходимую энергию и действует подобно скрабу – удаляет со стенок кишечника накопившиеся шлаки;
  2. кисломолочный продукт способствует скорейшему выводу их из организма, вместе с тем он восполняет запасы жидкости.

В зависимости от того, как остро стоит проблема лишнего веса, подбирают способ проведения кефирно-гречневой диеты.

Если нужно слегка подкорректировать фигуру, можно не переходить на строгий диетический рацион. Достаточно употреблять кашу с кефиром только утром. Либо применяют гречневую диету по специальной программе, протяженностью от 3 до 14 дней. За этот период удается сбросить от 2 до 15 кг. Именно эти продукты для похудения использовала популярная певица Лариса Долина, сумевшая за короткий срок похудеть на 25 килограмм! Результат будет зависеть от выдержки и индивидуальных особенностей организма.

По утрам на завтрак

Гречка с кефиром утром натощак эффективно очищают организм, стимулируют его для переработки собственных жировых отложений. Главное – знать рецепты приготовления, а готовить блюдо можно с вечера или непосредственно перед едой.

Зерна гречихи достаточно твердый продукт, для приготовления с утра лучше использовать их в перемолотом виде. Крупу заливают теплой водой и оставляют для набухания. Минут через 20 жидкость сливают, заливают кефиром. Настаивают еще 15 минут.

Диетологи рекомендуют готовить кефирно-гречневую смесь с вечера. Сделать это можно любым из способов:

  1. Предварительно промытую крупу слегка обжарить на сковороде без добавления масла. Пересыпать в миску, залить горячей водой, накрыть крышкой и оставить на ночь. Утром воду слить, добавить кефир.
  2. Промытую и просушенную гречку измельчить в блендере или кофемолке, получившийся порошок залить кефиром и настаивать до утра.
  3. Ядрица перебрать, ополоснуть и добавить кефир. Поставить в холодильник – к завтраку блюдо будет готово.
Читайте также:  Лечение кайенским перцем гипертонии

На ночь

Гречку для похудения можно кушать и на ужин. Но вечером лучше употреблять ее в отварном виде, так как для переработки полутвердой крупы нужна усиленная работа желудка, а ночью он должен отдыхать.

  • Кашу на воде можно есть с рыбой или курицей (в них много липоевой кислоты).
  • Не следует забывать «Золотое правило»: кушать не позже 18 часов.
  • Если чувство голода не дает уснуть, на ночь хорошо бы выпить стакан кефира для похудения.

Пропорции

Независимо от того, какой способ выбран, при готовке блюда необходимо соблюдать строгие пропорции. Соотношение продуктов на 1 порцию должно быть такое: на 100 г кефира берут 75 г крупы (это 3 столовые ложки без горки).

Такая каша может показаться безвкусной и быстро надоесть. А дефицит сахара грозит появлением быстрой утомляемости и слабости.

Чтобы этого избежать, в кефирно-гречневую смесь добавляют немного сухофруктов: изюма, яблок, кураги, чернослива. Еще один вариант – добавить мед, но не более 1 чайной ложки.

Суть гречневой диеты

Эффект гречневой диеты основан на употреблении только гречки, что заставляет организм для обеспечения себя питательными веществами сжигать собственный жир. Из-за чего ускоряется обмен веществ, жир быстро сжигается.

Рецепт гречневой диеты

Гречка настаивается для сохранения всех полезных микроэлементов, а не варится.

Берём двести грамм промытой гречки, заливаем 0,5 л. кипятка, закутываем полотенцем, оставляем на ночь. Утром лишнюю воду сливаем, кушаем кашу без соли, сахара, специй на протяжении дня.

Последний раз кушаем гречку за 3 — 4 часа до сна.

Меню гречневой диеты

Меню гречневой диеты

Питьевой режим: употребляем неограниченное количество жидкости (вода, чай из трав, минералка без газа, чёрный чай, зелёный чай), но не меньше 1,5 л. в день.

С утра натощак: выпиваем стакан горячей воды с 1 , 2 дольками лимона.

Завтракаем: через полчаса съедаем 1-ю порцию каши и запиваем её несладким чаем либо натуральным соком из овощей (из свеклы, тыквы, томатов) без сахара либо соли.

Обедаем: съедаем 2-ю порцию каши.

Ужинаем: съедаем 3-ю порцию каши.

Гречневая монодиета строгая, поэтому её не соблюдают дольше 2 недель. Повтор диеты возможен только через месяц.

Выход из диеты: постепенный, с плавным вводом в меню любимых продуктов.

Запрещенные продукты сразу после выхода из диеты: сладкое, жирное, мучное (иначе утраченные килограммы быстро вернутся).

В период соблюдения диеты пейте витаминно-минеральный комплекс.

Гречневая диета, рацион

Было бы просто, если диете можно было уделять максимум своего времени, заниматься только ею. Но в современном мире такое нереально. Каждый человек или работает, или учится. Поэтому вариант подготовки каши к употреблению описывается, ориентируясь на потенциальную постоянную занятость худеющего человека.

  • Вечером перед днем диеты необходимо приготовить один (можно больше или меньше, но одного часто хватает с головой) стакан кашки. Приготовить — это перебрать, промыть, просушить, а затем засыпать в термосы по равным долям.
  • Уже утром за пару минут заливаете в термосы кипяток. Не нужно солить кашу!

Собственно, это и есть весь рецепт каши. Такой способ приготовления позволяет ей быть полезной, рассыпчатой и достаточно вкусной. Из двух термосов, в которых «готовили» кашу, один предназначается на обед, а второй — на ужин. Простота использования термоса в том, что его можно взять на работу или учебу и употреблять кашу там.

В дополнение к каше весь день пьется кефир (от полулитра до литра). Кефир следует выбирать только с 1% жирности. Можно также съедать одно яблочко и немножко обезжиренного йогурта. Питьевой режим — минеральная или кипяченая вода без газа в любом объеме.

Гречневая диета для похудения должна длиться две недели, после прохождения термина следует сделать перерыв, а потом снова повторить ее.

Позитивные стороны диеты на гречневой каше:

  • Гарантированно снижается вес, ведь организм ограничен в потребление вредных продуктов, а также жиров, значит, должен питаться из своих же запасов.
  • Диета недолгая, а дает значительные результаты. Благодаря этому свойству, ее можно практиковать перед важными событиями.
  • Простота приготовления основного блюда диеты.
  • Эта диета не требует вложения чрезмерных средств и покупки экзотических продуктов.
  • Вы всегда будете ощущать сытость благодаря каше.

«Выход» из диеты

Многие монодиеты имеют существенный недостаток – если по истечению курса сразу перейти на обычный режим питания, потерянные килограммы могут вернуться за очень короткое время. Для того, чтобы этого не случилось, необходимо провести процедуру «выхода». Длительность этого этапа должна составлять не менее продолжительности самого курса похудения. Так, период «выхода» из недельной диеты будет равен семи дням.

Читайте также:  Меню для больных сахарным диабетом 2 типа на неделю

На этапе закрепления нового веса необходимо питаться по дробному принципу порциями не более 200 граммов.

При этом следует применять правила здорового сбалансированного питания, содержащего достаточное количество белков, углеводов и жиров. От вредной пищи, сладостей и сдобы необходимо отказаться.

Заключение

Гречневая диета – действенный способ за короткий промежуток времени скинуть несколько килограммов. В её основе лежит употребление гречки. Существует множество её вариаций. Выбор зависит от индивидуальных предпочтений и желаний. Соблюдать такую диету можно от трёх дней до двух недель.

Заключение

При максимальной продолжительности может уйти до 14 кг. Предварительно рекомендуется проконсультироваться со специалистом, чтобы избежать неблагоприятных последствий. Правильный подход и соблюдение всех рекомендаций позволит достичь желаемого результата.

Елена Владимировна Лисняк

Диетолог со стажем 3 года.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)

Специализация: Общая консультация по вопросам питания;

Большой опыт в:

  • подбор диеты для беременных;
  • подбор питания при истощении (дистрофии);
  • коррекция веса;
  • подбор питания при ожирении;
  • подбор лечебного питания;
Заключение

Меню диеты на гречке на дней

Гречневая диета меню на 5 дней имеет не самое разнообразное, но если вы желаете добиться хорошего результата, не отклоняйтесь от намеченного плана:

Первый день

Завтракаем и ужинаем стаканом обезжиренного кефира и порцией гречки, запаренной кипятком, а также одним яблоком. На обед съешьте 200 г каши, такое же количество салата из овощей с оливковым маслом. Пейте в течение дня больше чистой питьевой воды без газов.

Второй

Завтрак состоит из средней порции гречки, запаренной кефиром, а не горячей водой, а также одно яблоко и чай. Обедаем кашей из гречневой крупы, залитой кефиром и съедаем немного зеленых овощей. На ужин снова кефирная каша с несладким чаем.

Третий

На протяжении всего дня съешьте пять порций гречки, залитой кефиром или просто выпаивайте его отдельно. Обязательно между приемами пищи пейте побольше воды.

Четвертый

Позавтракайте маленькой порцией гречневой крупы, 100 г маложирного творога и кефиром. На обед съешьте среднюю порцию каши с кусочком нежирного вареного мяса и овощами. На ужин 100 г гречки с кисломолочным продуктом, а в перекусы тоже можно пить кефир.

Пятый

В последний день чередуйте гречку с кефиром через каждые два часа. Пейте побольше воды и несладкого чая – черного или зеленого.

Разновидности диеты

Диетических систем с использованием крупы довольно много. Для людей, которые любят спорт, эта простая диета наиболее подходит.

Диета с кефиром

Нередко диетическая методика сочетается с кефирными добавками. Можно гречку на ночь заливать не водой, а кефиром, и потом кушать. Можно отельные приемы каши заменять стаканчиком кефира.

Диета с сухофруктами

Гречка для похудения очень бедна сахаром, потому при ее использовании могут появляться головокружения, проявления слабости и утомления. А в конце диетических дней гречка надоедает. Тогда можно добавить немного сухофруктов, например, не более 10 штучек изюма. Разрешается добавить в чай ложку меда.

Первые недели после диеты

Любители гречневой диеты не должны забывать, что в дни её следования худеет не только тело. Желудок также имеет способность уменьшаться в размерах. В таких случаях не стоит устраивать своему животу праздник раз в неделю и пичкать себя тортиками и прочими сладостями. Из диеты следует выходить постепенно. Таким образом, человек не причинит вреда организму и лишний вес не вернётся. В первые дни выхода следует быть особо внимательными. Меню лучше разнообразить скудной и более земной пищей.

Меню выхода из диеты:

  • завтрак: ломтик хлеба из муки грубого помола, творог и варёное яйцо;
  • обед: миска овощного бульона или рыбного супа, можно заменить на кусок варёного мяса с тушёными овощами;
  • ужин: конечно же, любимая гречневая каша.

Меню такой диеты помогает не только сократить желудок в размерах, но и облегчить переваривание пищи. Очень важно в такие дни придерживаться дробного питания. Приём пищи при этом не меньше 6 раз в день, небольшими порциями (примерно стакан).

Девушки могут радоваться, так как между основными промежутками приёма пищи можно есть любые фрукты, пить соки и чаи. Постепенно в меню добавляю мясо. Диетическим считается также индюшатина, мясо кролика, говядина. Чтобы не вернулись ненавистные и с трудом сброшенные кг еда не должна содержать крахмал и различного рода жиры. Хотя в салаты заправляют чайной ложкой растительного масла. Половину заменяют соком клюквы или лимона. Чтобы разнообразить рацион, в гречневую кашу добавляют йогурт, ряженку, кефир или небольшое количество нежирной сметаны.

Читайте также:  Галактоземия у новорожденных — что это такое, симптомы

Гречневая диета действительно даёт результат. Это один из лучших способов избавится от лишних кг.

Примерное меню

В таблице представлена гречневая диета на 7 дней в классическом варианте. Первый день наиболее строгий.

Его рекомендуют повторять не более трех раз. В остальные дни, благодаря включению различных продуктов, диета становится немного разнообразнее.

Необязательно строго следовать описанному варианту. Например, овощи, фрукты можно заменить на более любимые или доступные по сезону.

Это же касается и графика. Питаться можно чаще или сдвигать завтраки/ ужины в соответствии с собственным режимом.

Во избежание неприятностей со здоровьем гречку следует чем-то «разбавлять». Из-за недостатка сахара и соли нередко проявляются следующие побочные эффекты диеты:

  • Ощущение усталости
  • Сонливость
  • Головные боли
  • Апатия, депрессия
  • Снижение работоспособности

Как избежать дискомфорта и разнообразить свое меню?

Самые полезные рецепты гречневой диеты

Выбрать наиболее подходящее меню нужно в соответствии с собственными представлениями о лишнем весе, т.е. если вы желаете сбросить по максимуму, то необходимо придерживаться строго варианта.

Недельная гречневая диета для похудения в этом случае будет содержать в меню лишь гречку и чистую воду (обезжиренный кефир, если очень сложно). Количество гречки при этом не контролируется. Желательно распределить его на 6 приемов пищи.

1-4 день:

  • Завтрак – 50 г гречки 1 ст. кефира;
  • Второй завтрак – 1 ст. кефира;
  • Обед – 50 г гречки 100 г натурального йогурта;
  • Ужин – 50 г гречки 1 ст. кефира.

5-6 день:

  • Завтрак – 50 г гречки зеленый чай без сахара;
  • Второй завтрак – 100 г натурального йогурта;
  • Обед – 90 г гречки 1 ст. кефира;
  • Ужин – 50 г гречки 1 ст. кефира.

7 день:

  • 200 г гречки 1 л кефира делим на весь день самостоятельно.

Если в любой из дней сильно проголодались, допускается съесть яблоко или выпить зеленый чай.

Гречнево-кефирная диета длится в среднем 7 дней и дает отличный эффект.

Но это возможно только в том случае, если придерживаться данного меню.

Меню яичной диеты на неделю составляется из расчета, что дневной рацион будет состоять из трехразового приема пищи. В день количество яиц может достигать до 3 штук, не более.

Меню яичной диеты для похудения на 7 дней представлено в этой таблице.

Меню на дней

Более результативное похудение наблюдается за две недели гречневой диеты. Для того чтобы сбросить вес по максимуму можно придерживаться следующего меню:

  • Завтрак – 50 г гречки + 1 ст. кефира;
  • Второй завтрак – 1 ст. кефира;
  • Обед – 100 г гречки + чашка зеленого чая без сахара;
  • Полдник – 1 яблоко;
  • Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

Включение других ингредиентов (овощей, фруктов, сухофруктов и пр.) зависит от того, сколько хотите сбросить. Однако желательно не увеличивать потребление калорий свыше 950.

Лечебная диета

Меню на дней

Эта диета на гречке часто используется и для общего укрепления организма. Рацион в общих чертах остается как и при снижении веса, с учетом следующих отличий:

  • на завтрак добавляем творог;
  • на обед – мясо и салат;
  • порции при лечебной диете объемнее, но количество приемов сокращается до трех.

Примерное меню на день

  • Завтрак – 90 г гречки + 120 г творога (смешиваем все и кушаем);
  • Обед – 90 г гречки + 100 г вареной телятины + тарелка овощного салата;
  • Ужин – 90 г гречки + 1 ст. кефира.

В промежутках между приемами еды допустимо скушать яблоко или баночку натурального йогурта.

Разгрузочная

Она относится к категории «сытных» и позволяет в короткие сроки очистить организм. Некоторые диетологи советуют перед тем, как сесть на продолжительную гречневую диету, опробовать ее в качестве разгрузочного дня. Это позволит проследить реакцию организма и выявить скрытые проблемы желудочно-кишечного тракта, которые считаются противопоказанием для диеты на гречке.

Заготавливаем на день 250 г сухой крупы по одному из приведенных в статье способов и 1 л обезжиренного кефира. Делим эти продукты на 4-5 приемов еды и питаемся ими весь день.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Меню на дней

Меню гречневой диеты с добавлением кефира не отличается от иных разновидностей. Просто распределяете в течение дня 200-250 г гречки и 1-1,5 л кефира. За первые пару дней вы определите для себя норму для одного приема пищи и будете придерживаться ее все отведенное время (7-14 дней). Другие продукты, помимо воды, не добавляем.

С сухофруктами

К дневной норме гречки добавляются сухофрукты (курага или чернослив). Этот вариант окажется просто спасительным для сладкоежек. В каждый прием допускается в гречку добавлять по два-три нарезанных плода. Перед добавлением сухофрукты хорошо промываем. В качестве перекуса используем кефир (не более 1 л) или натуральный йогурт (не более 100 г в день).